白菜茶顾名思义，是以白菜为主要原料制成的茶饮。在大白菜被广泛种植的今天，白菜茶作为一种传统的健饮品，走进了千家万户。关于白菜茶的益处与弊端，本文将实全面解析，以帮助大家更好地熟悉此类饮品。
1. 促进消化：大白菜含有丰富的膳食纤维，具有亲水性，能使食物残渣膨胀，达到增加粪便容积刺激肠蠕动的作用，可以增加排便次数，从而促进消化。
2. 清热利水：传统医学认为，白菜“性味、平寒无，清热利水，养胃解”，有清除体素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
3. 抗氧化作用：白菜水中的维生素C具有抗氧化作用可减少自由基对皮肤细胞的损伤从而缓衰老。
4. 增强抵抗力：白菜茶中含有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，升级抵抗力。
5. 预防便秘：白菜茶具有通利肠胃的作用可预防便秘。
6. 抗菌消炎：白菜茶中还含有大量的纤维物质，食用后可以促进胃肠道蠕动，具有清热解以及抗菌消炎等功效。
7. 利尿通便：白菜茶有利尿通便的作用，对消除水肿、预防心血管疾病有一定的帮助。
8. 减低热量：白菜热量较低适合于减肥期间的人群饮用，既能满足口感，又不会增加过多热量。
1. 过量饮用：过量饮用白菜茶可能引起肠胃不适如腹痛、腹泻等症状。
2. 脾胃虚寒者用：白菜性寒，脾胃虚寒的人群应谨饮用，以免加重脾胃负担。
3. 可能引起过敏：极少数人可能对白菜茶中的成分过敏饮用后出现过敏反应。
4. 农药残留：假如白菜在种植进展中采用了农药，那么白菜茶中可能残留有农药，长期饮用对健不利。
5. 营养不均：虽然白菜茶有一定的营养价值但单一饮用不能满足人体对各种营养物质的需求，长期饮用可能造成营养不均。
1. 适量饮用：适量饮用白菜茶，一般每天饮用1-2杯即可。
2. 脾胃虚寒者适量饮用：脾胃虚寒的人群可适量饮用白菜茶，但要留意不要在空腹时饮用，以免加重脾胃负担。
3. 留意清洗：在制作白菜茶时，应将白菜清洗干净，避免农药残留。
4. 多样化饮食：饮用白菜茶时，应留意搭配其他食物，保证营养均。
白菜茶具有一定的益处，如促进消化、清热利水、增强抵抗力等，但同时也存在一定的弊端，如过量饮用、脾胃虚寒者用等。正确饮用白菜茶，可充分发挥其保健作用同时避免潜在风险。在享受白菜茶带来的好处的同时也要留意保持饮食的多样化和营养均，以确信身体健。
