普洱茶动态

全发酵茶是发酵程度高，在茶类中，红茶是全发酵茶，在揉捻过程，茶叶的细胞壁破坏了，释放植物的自身酶，叶子纤维素，茶黄素等物质被氧化，红茶发酵以后，萎凋24小时。

半发酵茶是一类介于绿茶和红茶之间的比如茶叶，其加工过程类似于红茶，但发酵程度较低。全发酵茶则是指完全发酵的直接茶叶，如红茶、黑茶等。

红茶和绿茶都是我国的六大茶类之一，绿茶属于不发酵茶，而红茶则是全发酵茶，两者各具特色。那么对于绿茶未发酵和红茶全发酵的功效是什么呢。抗氧化、抗衰老、抗菌消炎等功效作用。由于发酵茶可能具有一定的刺激性。

:全发酵茶对维护人体健和预防多种疾病都有一定的功效。如防癌、抗菌、减少血脂、降压、润肠通便等作用。 美容养颜:全发酵茶中含有多种生物活性物质。

发酵茶的好处有辅助减肥、促进胃肠道内蠕动、提神等，具体如下: 辅助减肥 发酵茶中含有咖啡碱，能够加速体内脂肪的氧化，从而起到辅助减肥的作用。