朝作为中国历上一个文化繁荣、经济发达的时期，其饮茶文化对后世产生了深远的作用。代茶叶的种类丰富，制作工艺特别，成为当时社会生活的必不可少组成部分。本文将全面解析朝饮茶文化，重点探讨当时的主茶品及其制作工艺。
朝时期，茶叶的种类已经相当丰富。据羽《茶经》和李肇《国补》等历资料记载，代名茶有几十余种。其中普洱茶成为当时饮茶的主流，而其他如龙团、凤饼、石乳等也是当时著名的茶品。
代茶叶的制作工艺具有特别性，主要采用“蒸青法”实制茶，而烹茶方法则以“煎茶法”为主。这些制作工艺在当时的茶产业中发挥了关键作用为后世茶叶制作提供了宝贵经验。
1. 普洱茶：普洱茶作为代饮茶的主流，其制作工艺特别。普洱茶的制作主要经过采摘、杀青、揉捻、晾晒、蒸熟等步骤，最后制成饼状或团状的普洱茶。
2. 龙团、凤饼：作为贡茶的主体，龙团、凤饼的制作工艺十分讲究。选取上等的茶叶，经过采摘、杀青、揉捻等步骤，然后将茶叶蒸熟、晾晒最后压制成团或饼状。
3. 石乳茶：石乳茶的制作工艺与普洱茶类似，经过采摘、杀青、揉捻、晾晒、蒸熟等步骤，最后制成石乳状的茶叶。
4. 滴乳茶：滴乳茶的制作工艺相对简单主要经过采摘、杀青、揉捻、晾晒等步骤，最后制成滴乳状的茶叶。
1. 饮茶风的行：代饮茶之风相当行茶成为当时社会生活中不可或缺的一部分。
2. 茶道的形成：代茶道经历了东晋到南北朝的饮茶文化积淀逐渐形成了具有代特色的茶道文化。
3. 茶艺的多样化：代茶艺多样化，既有煎茶法又有后来的点茶法，形成了丰富的茶艺文化。
朝饮茶文化是中国茶文化的必不可少组成部分，其主茶品及其制作工艺在历上具有关键地位。朝茶叶的丰富种类和独有制作工艺为后世茶文化的发展奠定了基础。今天，咱们回顾和解析朝饮茶文化，有助于更好地理解和传承中国茶文化。
