序言：

武太平红茶叶作为我国绿色食品的代表之一，近日被列入之一批《中国农耕农品记忆索引名录》。本文将全面介绍武太平红茶叶的品种特点、制作工艺及品饮方法，旨在为广大茶友提供一份详尽的指南。

一、品种特点

1. 地理标志

武太平红茶叶产自江西省武县甫田乡太平山村，地处“两山一水”的天然屏障之中，土肥，气候适宜为茶叶生长提供了得天独厚的条件。

2. 外形特征

太平红茶叶外形条索紧结圆直，锋挺秀，乌黑油润。叶底红嫩匀齐，具有较高的观价值。

3. 内质特点

太平红茶叶内含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有独有的花蜜香，口感爽回耐泡无农残。

二、制作工艺

1. 采摘

太平红茶叶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，每人每天采茶量约2至4斤。采摘期间，村民背着小背篓走下高山将新茶叶运送至制茶厂。

2. 制作

太平红茶叶采用特殊人工制作工艺涵摊放、揉捻、发酵、炒制、烘干等环节。制茶师们凭借精技艺，使茶叶的品质得到充分保障。

3. 品质鉴定

太平红茶叶制作完成后，需经过严格的品质检测，保障茶叶无农残、无污染合绿色食品标准。

三、品饮方法

1. 茶具选择

品饮太平红茶叶，建议选用紫砂壶、瓷器或玻璃器皿。紫砂壶能充分展现茶叶的香气，瓷器则能呈现出茶叶的色泽玻璃器皿则能观到茶叶舞动的美态。

2. 泡茶技巧

泡饮太平红茶叶时，先用开水预热茶具，然后投入茶叶注入适量开水，稍作浸泡后即可品饮。之一泡茶口感较为浓，后续泡数逐渐减弱但香气依然持久。

3. 品饮体验

品饮太平红茶叶，首先感受到的是其独有的花蜜香，香味扑鼻。接着茶入口，口感爽回，甜滋滋的。 茶在口腔中回荡回味无穷。

四、产业发展

1. 建设

武县注重建设，已培育省级龙头企业3家、市级龙头企业6家，取得有机论证7家，拥有“赣鄱正品”3个。还注册了“象牙尖”牌庐山云雾茶和“铁釜太平红”商标。

2. 产业贫

太平山茶叶贫基地位于甫田乡太平山，主产太平红高山野茶和象牙尖高山野茶。通过发展茶叶产业，助力农民增收，推动乡村振兴。

3. 生态农业

武县大力发展特色农业、绿色农业，如太平山红茶、外湖洛神花、平尧特色水果、烟港油之源田园综合体等，逐渐成为农民增收的关键来源。

武太平红茶叶，以其独有的品种特点、精的制作工艺和爽的品饮体验，赢得了广大茶友的喜爱。在今后的发展中，武县将继续加大产业贫力度，推动茶叶产业高优劣发展，让更多茶友品尝到这一优质的绿色食品。

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【责任编辑:让思凡】