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昔归茶山行程

作为一名评茶员我对普洱茶的知识拥有4年的经验。最近，我有一个难得的机会，那就是去熟悉一下昔归茶山的情况。下面，我将和大家分享这次行程的体验。

我要提到的是昔归茶山的地理位置。它位于云南省临沧市境内，是一个以山地为主的地区。由于地处较偏远，昔归茶山的茶叶相对而言还未有被大规模开采，因而品质非常的优异。

在昔归茶山，我参观了茶园、制茶厂以及部分当地的茶叶市场。在茶园中，我发现昔归茶山产老树茶。这些茶树的年龄都在100年以上，甚至还有300年以上的茶树。这些茶树生长在山区一年四都能得到良好的阳光、土和水分，于是茶叶的品质十分优秀。

茶园后，我们参观了制茶厂。在厂内，我学了制茶的过程，理解了制茶所必需的工艺流程，包含摘叶、晾叶、杀青、揉捻、烘干等等。在制茶的整个期间，最为关键的环节是揉捻。只有揉捏得当，才能使茶叶释放出的香气和独到的风味。

我们参观了当地的茶叶市场，理解了当地的茶叶文化及其市场情况。我发现昔归茶山的茶叶特别受欢迎，由于采摘的节有限，为此价格也比较昂贵。不过对若干茶叶发烧友而言，昔归茶山的珍稀茶叶仍然是值得购买的。

对我而言，这次昔归茶山行程非常的难得，令我受益匪浅。我不仅熟悉了当地的茶叶文化和市场情况，而且更深入地熟悉了普洱茶的制作过程和其独有的韵味。我相信，这样的经历肯定会对我的茶叶品鉴和评价有所帮助。

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