红茶怎样放置以保持原有香味和新度-普洱生茶熟茶

# 红茶怎样放置以保持原有香味和新度

红茶以其醇厚的口感和丰富的营养价值深受茶友们的喜爱。红茶的保存方法对其口感和新度有着必不可少的作用。下面，咱们将从多个角度探讨红茶的存放方法，以帮助您更好地保持红茶的原有香味和新度。

## 1. 红茶保存的基本原则

### 1.1 低保存

红茶怎样放置以保持原有香味和新度

红茶属于全发酵茶，其加工工艺使得酶促氧化作用大程度完成于是无需冷藏保存。低保存可以有效地减缓茶叶的老化速度，保持其原有的香味和新度。一般而言将红茶存放在5摄氏度以下的冰箱中，可以存放一年右。

### 1.2 避免阳光直射

阳光中的紫外线会对茶叶的味道和颜色产生负面作用。茶叶的存放地应远离阳光直射的地方选择一个阴凉的地方存放茶叶。

### 1.3 避免异味污染

红茶具有较强的吸附性，容易吸附周围的水汽和气味。在保存红茶时，应避免将其与有异味的物品放在一起，如香水、化妆品等。

## 2. 红茶的具体保存方法

### 2.1 密封存

红茶在存放时，应采用密封罐或密封袋来保持口感的新，并且避免异味的污染。密封保存可以有效地减缓茶叶的老化速度，长其保质期。

### 2.2 减少震动

震动会使茶叶中的香气散失对红茶口感产生负面作用。在存放红茶时，应尽量避免频繁移动或震动。

### 2.3 瓷坛法

将红茶放入瓷坛中，用干净的布擦拭坛口，然后用密封胶带将坛口封住。瓷坛具有较好的保性能，能够有效地减缓茶叶的老化速度。

### 2.4 木炭法

将红茶与木炭一起存放木炭能够吸收茶叶中的水分，保持茶叶的干燥。每隔一时间，将木炭取出晾晒，以保持其吸附性能。

## 3. 红茶饼的存放方法

红茶饼是一种压制的茶叶制品，与其他茶叶相比，在保存方面具有一定的优势。以下是红茶饼的存放方法：

### 3.1 避免潮湿

红茶饼应存放在干燥的地方，避免潮湿。潮湿的环境会引起茶叶发霉影响其品质。

### 3.2 避免阳光直射

阳光中的紫外线会对红茶饼的味道和颜色产生负面影响。红茶饼的存放地应远离阳光直射的地方。

### 3.3 采用密封袋或罐子

将红茶饼放入密封袋或罐子中可有效地减缓茶叶的老化速度，保持其原有的香味和新度。

## 4. 常见难题解答

### 4.1 红茶饼能够放多久？

红茶饼的保质期一般为2-3年。在正确的存放条件下，红茶饼可存放更长的时间。

### 4.2 茶叶会不会串味？

茶叶具有较强的吸附性，假若将不同种类的茶叶放在一起，很容易发生串味。在存放茶叶时，应尽量将不同种类的茶叶分开存放。

### 4.3 红茶需要放冰箱吗？

红茶不需要冷藏保存，但可放在冰箱中低保存以减缓其老化速度。

## 5. 总结

红茶的保存方法对其口感和新度有着关键的影响。正确的保存方法可有效地减缓茶叶的老化速度，保持其原有的香味和新度。在存放红茶时，应留意低保存、避免阳光直射、避免异味污染、减少震动等基本原则，并采用合适的存放方法，如密封存、瓷坛法、木炭法等。通过以上的探讨，期望您能够更好地保存红茶，享受红茶带来的美好口感。