临沧昔归茶，作为普洱茶中的一种，产自我国云南省普洱市临沧县昔归村。昔归村隶属于临沧市临翔区邦东乡，位于云南省临沧市临翔区绑东镇，地处邦东大石头山西麓，海拔750-2150米。这里的地理环境特别山峦起伏，气候湿润，非常适宜茶树的生长。本文将详细介绍临沧昔归茶的产地、历、品质特点、制作工艺以及功效。

一、产地

临沧昔归茶的产地主要集中在云南省临沧市临翔区昔归村这一地区的茶树种植历悠久，可追溯到清末民初。《缅县志》中记载：“种茶人户全县约七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规特著，蛮鹿茶色味之佳。”由此可见昔归茶的种植在当时已经颇具规模，且品质优良。

二、历

昔归茶的历悠久，可追溯到清朝末年。当时，昔归村的茶树种植已经相当普遍，茶叶成为了当地居民的要紧经济来源。随着时间的推移，昔归茶的名声逐渐传遍全国成为了普洱茶中的佼佼者。

三、品质特点

1.外观：昔归茶的外形扁平，色泽墨绿，茶芽肥壮，匀长。

2.香气：昔归茶的香气独到，陈香浓，具有很高的收藏价值。

3.滋味：昔归茶的滋味醇厚，回悠长。入口顺，具有独有的韵味。

4.色：昔归茶的色清澈明亮，呈金黄色。

5.叶底：昔归茶的叶底匀整，色泽亮呈现饱满的活力。

四、制作工艺

昔归茶的制作工艺非常讲究，从采摘、杀青、揉捻、晾晒到发酵，每一道工序都请求精细操作。制作出来的茶叶既保留了茶叶的天然成分又具有独到的风味。

1.采摘：昔归茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘时间一般在每年的清明前后。

2.杀青：采用锅炒杀青的方法，使茶叶的酶活性失去，防止茶叶继续发酵。

3.揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞破碎，释放出茶叶的香气和味道。

4.晾晒：将揉捻后的茶叶实行晾晒，使其水分逐渐蒸发，茶叶逐渐干燥。

5.发酵：昔归茶采用自然发酵的途径让茶叶在晾晒进展中自然发酵，形成独到的陈香味道。

五、功效

昔归茶作为一种优质的普洱茶具有以下几方面的功效：

1.降脂减肥：昔归茶中的茶多酚等成分可以减低血脂，减少脂肪堆积，有助于减肥。

2.抗氧化：昔归茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可清除体内的自由基，缓衰老。

3.提神醒脑：昔归茶中的 可刺激神经系统，增强关注力消除疲劳。

4.利水消肿：昔归茶具有利水消肿的作用可以帮助排出体内的多余水分。

5.抗菌消炎：昔归茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用可保护口腔、消化道等部位的健。

临沧昔归茶作为一种历悠久的茶叶品种以其独到的地理环境、制作工艺和品质特点，成为了普洱茶中的瑰宝。喝昔归茶不仅可以品味到它的陈香醇厚，还能带来多健益处。

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【责任编辑:编辑柚子】