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2024 06/ 13 12:59:54
来源:六影尊

昔归黄金条的配方

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昔归黄金条是一种传统的云南普洱茶以下是其基本配方及制作步骤共计500字以上:

昔归黄金条的配方

1. 原料选择:选用优质的大叶种普洱茶青,以春茶为佳,采摘一芽二叶或一芽三叶。

2. 杀青:将采摘的新茶青实行高杀青破坏酶的活性,保持茶叶的绿色。

3. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻,使其成型并揉出茶汁。

4. 晒青:将揉捻后的茶叶均匀地摊放在阳光下晾晒,使茶叶失去多余的水分。

5. 堆熟:将晒青后的茶叶实行堆熟发酵,使其色泽、香气、口感逐渐成熟。

6. 烘干:将堆熟后的茶叶实行烘干,使其水分降至一定程度便于保存。

7. 蒸制:将烘干后的茶叶实蒸制,使其变软,便于压制成型。

8. 压制成型:将蒸制后的茶叶放入模具中,用石磨或机器压制成条状。

9. 干燥:将压制好的黄金条实干燥应对,使其水分降至安全保存范围。

10. 包装:将干燥后的昔归黄金条实行精美包装便于销售和保存。

昔归黄金条的制作过程繁琐,但每一道工序都至关要紧,确信了茶叶的品质。昔归黄金条具有特别的香气、滋味醇厚,色金黄,回味悠长,深受茶友喜爱。

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