# 昔归单株的生长性、品种分类与生普茶之间的关系解析

## 引言

昔归单株，作为中国云南省勐海县昔归茶村的一种特色古树茶以其独有的生长性、丰富的品种分类以及与生普茶之间的紧密联系而备受茶界关注。本文将从昔归单株的生长性、品种分类以及与生普茶的关系三个方面实行详细解析。

## 一、昔归单株的生长性

### 1. 地理环境

昔归单株生长在云南省勐海县昔归茶村，这里属于热带雨林气候，年均气在18℃右，年降水量达到1200毫米。特别的地理环境和气候条件为昔归单株的生长提供了得天独厚的条件。

### 2. 土条件

昔归单株生长在富含有机质的黄和红中，这些土质地疏松，排水良好，有利于茶树的生长。土中的微量元素和矿物质也为昔归单株提供了丰富的养分。

### 3. 树种特点

昔归单株属于大叶种晒青毛茶树龄约为800年。其树冠高大，树皮粗糙，叶色浓绿，叶片肥厚，含有丰富的茶多酚、氨基酸等有益成分。

## 二、昔归单株的品种分类

### 1. 按采摘节分类

昔归单株分为春茶、茶和秋茶。春茶品质，茶次之，秋茶相对较差。春茶中的昔归单株口感爽，香气浓；茶则口感略涩，香气较淡；秋茶口感平和香气较淡。

### 2. 按树龄分类

昔归单株依据树龄可分为古树昔归单株和年轻昔归单株。古树昔归单株口感更加醇厚，香气更加独有；年轻昔归单株口感略涩，香气较淡。

### 3. 按制作工艺分类

昔归单株可分为生普和熟普。生普茶口感特别，保留了茶叶的原始风味；熟普茶则口感醇厚，具有独到的陈香。

## 三、昔归单株与生普茶的关系

### 1. 制作工艺

昔归单株生普茶采用传统的全方位手工制作工艺包含摊晾、杀青、揉捻、发酵等多道工序。这些工艺保留了茶叶的原始风味和特有的陈香，使昔归单株生普茶具有独有的口感和品质。

### 2. 口感特点

昔归单株生普茶口感饱满纯正和谐茶浓度高滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回与生津，且口腔留香持久。

### 3. 茶性

昔归单株生普茶属于生茶具有收敛性强、茶气充足的特点。适量饮用昔归单株生普茶，有助于提神醒脑、消食化脂、抗氧化等功效。

## 四、总结

昔归单株作为一种特色古树茶，其生长性、品种分类与生普茶之间的关系密切。独有的地理环境、丰富的土养分以及大叶种晒青毛茶的树种特点，使得昔归单株具有独有的口感和品质。而昔归单株的品种分类和制作工艺，又使其与生普茶之间建立了紧密的联系。随着茶叶市场的不断发展昔归单株生普茶将继续受到茶友们的喜爱和关注。