正宗红茶是通过采摘，晒青，揉捻和发酵等工艺加工而成，因此具有独特的香气和口感。正宗红茶气味芳香，味道甜润，同时伴有一定的苦涩感，在口感上非常丰富。红茶的味道特点与香气密切相关，其中苦，甜，涩的感觉是其最为典型的特点.苦涩感来自于茶多酚的存在，而甜味则主要来自于红茶中的葡萄糖。