## 新老枞红茶的口感特点、香气及泡法详解助你全面熟悉这款特别红茶

枞红茶，以其独有的口感、香气和泡法，吸引了无数茶友的喜爱。枞红茶，又称为老枞红茶，源自我国福建省南安市，以采摘自岩茶树的老枞部位而得名。今天，咱们就来详细解析一下新老枞红茶的口感特点、香气及泡法，帮助你全面熟悉这款独有的红茶。

###新老枞红茶的口感特点

老枞红茶的口感特点可以总结为醇异常、韵味十足、入口顺、经久耐泡、唇齿生香、回生津持久。

入口顺是指老枞红茶在口中的刺激性较小，即使大量饮用也不会造成不适。经久耐泡则表示老枞红茶在水中的溶解性能好可以连续泡多次每次泡出的茶口感都保持相对稳定。唇齿生香是指老枞红茶在口中细细品味时，会有一种独到的香气在唇齿间弥漫。回生津持久则表示老枞红茶在饮后，口中会有一种甜的味道，且津液源源不断。

###新老枞红茶的香气

老枞红茶的香气独具特色，主要表现为花香和果香。这类香气来源于茶叶中的多种香气成分，其中涵枞香、清香、花香、果香等。这些香气成分在泡制期间，随着度升高，逐渐释放出来，形成了老枞红茶特有的香气。

###新老枞红茶的泡法

泡好一杯老枞红茶需要掌握一定的技巧。以下是泡制老枞红茶的部分建议：

1. 选水：泡红茶最适宜利用山泉水或纯净水。水质的纯净对红茶的口感和香气有很大的作用。

2. 度：泡红茶的水应控制在95-100摄氏度之间。过热的水会破坏红茶中的香气成分，作用口感。

3. 茶具：推荐采用紫砂壶或是说瓷器茶具泡制老枞红茶这两种茶具都能较好地保留红茶的香气。

4. 泡茶时间：之一泡的时间约为30秒至1分，后续每泡加15秒至30秒。老枞红茶经久耐泡，能够依据个人口味调整泡茶时间。

5. 茶与水的比例：一般而言茶与水的比例为1:20右即1克茶叶配20毫升水。这个比例可按照个人口味实调整。

通过以上泡茶技巧，你能够泡出一杯香气四溢、口感醇厚的老枞红茶。在品味这款红茶时，你会感受到它的醇、顺、回生津，以及那特别的枞香。

新老枞红茶以其独到的口感特点、香气和泡法成为了红茶中的独有存在。期望这篇文章能帮助你全面理解这款红茶，让你在品味老枞红茶的期间，能够更好地欣到它的美好。