来昔归是什么？它是一种健食品由石斛、枸杞、红枣和淮山等多种中草药制成。它的食用途径多种多样可以泡茶、煮粥、炖或直接食用。来昔归具有滋阴补肾、清热解、养颜美容等功效适合肾虚体弱、面色无华、免疫力低下的人群食用。那么怎么样吃来昔归才能更好地发挥它的功效呢？本文将为您提供全攻略助您健享受美食同时达到的目的。

来昔归怎么吃

来昔归又称龟背竹是一种食用竹笋其口感嫩营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。来昔归的食用方法多种多样，下面将介绍部分的吃法。

1. 清炒来昔归

清炒是最传统也是最常见的吃法之一。将来昔归去皮，切成片或丁，用开水焯水，煮熟后捞出备用。接着在热锅中加入适量的食用油，放入适量的蒜末炒香，再加入来昔归翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。清炒来昔归可以保持来昔归的原汁原味，口感爽。

2. 红烧来昔归

红烧是另一种非常受欢迎的吃法。将来昔归去皮切，用开水焯水，煮熟备用。在热锅中加入适量的食用油，放入来昔归煎炸片刻，待表面微黄时，加入适量的生抽、老抽、糖、盐等调味料，加入适量的清水，上锅慢炖30分至入味即可。红烧来昔归口感醇香，汁浓。

3. 凉拌来昔归

凉拌是吃来昔归的一种好途径。将来昔归去皮，切成丝，用开水焯水，煮熟后捞出过凉水，沥水备用。 将来昔归放入碗中，加入适量的蒜泥、生末、香菜末、辣椒油、醋、糖、盐等调味料，拌匀即可。凉拌来昔归口感清爽，美开胃。

4. 煮来昔归

将来昔归去皮，切用开水焯水备用。 在热锅中加入适量的水，放入来昔归煮沸，再加入适量的其他食材，如木耳、豆腐等，煮至熟烂，放入适量的盐、胡椒粉调味即可。煮来昔归汁美浓，富含营养。

5. 菜蒸来昔归

将来昔归去皮切小，用开水焯水备用。在蒸盘中铺上少量葱蒜，放上来昔归加入适量的蚝油、盐、味精，上锅蒸15分即可。菜蒸来昔归保持了来昔归的嫩口感口味美。

来昔归的吃法丰富多样，每一种都有各自的特点。清炒来昔归嫩可口，红烧来昔归汁浓，凉拌来昔归清爽开胃，煮来昔归营养丰富，菜蒸来昔归嫩可口。无论选择哪一种吃法，都能充分体现来昔归的美味和营养。