全面理解普洱昔归茶：品种特点、制作工艺、口感鉴与品饮技巧

一、普洱昔归茶品种特点

1.品种来源

普洱昔归茶源于我国传统的每年春茶之一以其柳叶名称命名凸显了茶叶采摘时间的保护特殊性。它是以云南大叶种晒青毛茶叶为原料制成的深发酵茶属于中国传统的藤条名茶之一历悠久享有誉。

2.产地特点

昔归茶产自云南省普洱市临沧县昔归村这里地处高原气候适宜，土肥，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。昔归茶树种植历悠久，茶树资源丰富茶叶品质优良。

二、普洱昔归茶制作工艺

1.采摘

昔归茶的采摘时间为每年春，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。采摘时请求嫩叶、嫩芽，以保证茶叶的品质。

2.晒青

采摘后的茶叶要及时实行晒青，晒青期间要控制好度和湿度，使茶叶水分适度蒸发，保持茶叶的嫩。

3.揉捻

晒青后的茶叶实揉捻，使茶叶细胞破碎，茶汁流出，有利于茶叶的发酵。

4.发酵

昔归茶采用深发酵工艺，发酵期间要控制好度、湿度和时间，使茶叶的色泽、香气、口感达到状态。

5.晾晒

发酵后的茶叶实行晾晒，使茶叶水分进一步蒸发，有利于茶叶的保存和品饮。

6.筛分、包装

晾晒后的茶叶实筛分，去除杂质，然后实包装，便于销售和品饮。

三、普洱昔归茶口感鉴

1.色泽

昔归茶色泽乌黑油润，条索紧结，呈柳叶状。

2.香气

昔归茶香气浓，具有独到的陈香、花香、果香等多种香气。

3.滋味

昔归茶滋味醇厚，回悠长，具有特别的爽口感。

4.色

昔归茶色橙黄明亮，清澈见底。

四、普洱昔归茶品饮技巧

1.选茶

选择优质的昔归茶，首先要观察茶叶的色泽、香气、形状等外观特征，其次要品饮茶叶的滋味、回等内在品质。

2.泡茶

泡昔归茶时，要控制好水，一般以95℃右为宜。茶叶与水的比例约为5:1，之一泡的时间约为20秒，以后每泡加10秒。

3.品饮

品饮昔归茶时，要细品慢饮，感受茶叶的香气、滋味、回等品质。同时要关注观察色的变化感受茶叶的韵味。

普洱昔归茶作为一种具有浓厚历文化底蕴的茶叶品种，其独到的品质特点、制作工艺、口感鉴和品饮技巧都值得咱们去深入理解和品味。期望通过本文的介绍，能让您对普洱昔归茶有更加全面的熟悉。

精彩评论

小岛蠢 2024-06-16

昔归茶是一种具有浓厚历文化底蕴的惯茶叶品种，源于中国传统的每年春茶之一。它的柳叶名称来源于茶叶采摘时间的保护特殊性。普洱昔归茶的据传特点和功效普洱昔归茶是一种以云南大叶种晒青毛茶叶为原料制成的始于深发酵茶。它是中国传统的藤条名茶之一，历悠久，享有誉。

中元 2024-06-16

昔归茶属于普洱茶中的一种，产自云南省普洱市临沧县昔归村，是一种历悠久的茶叶。本文将介绍昔归茶的产地、历、品质特点、制作工艺以及功效。冰岛昔归茶是什么茶 冰岛昔归茶(Thé au réykir)是一种源于冰岛的云南省传统茶饮，也是冰岛人民在临睡前最喜欢的来自饮品之一。