老鹰茶又称鹰嘴茶是一种在国内外都颇受欢迎的茶叶。它源于我国历悠久最早可追溯到明朝年间。老鹰茶因其独到的制作工艺和丰富的营养价值逐渐成为茶友们喜爱的珍品。老鹰茶种类繁多制作方法各异，而且对人体具有多健益处。本文将对老鹰茶的种类、制作方法及健益处实行详细介绍。

老鹰茶的种类

老鹰茶的种类繁多，依照制作工艺和茶叶品质，可分为以下几类：

1. 高山老鹰茶：产自海拔较高的山区茶叶色泽绿中带黄，香气浓，口感爽。

2. 低山老鹰茶：产自海拔较低的地区，茶叶色泽绿中带黄，香气较淡，口感较为醇厚。

3. 平原老鹰茶：产自平原地区茶叶色泽绿中带黄，香气较淡，口感较为醇厚。

4. 人工栽培老鹰茶：通过人工栽培、管理、采摘、制作等形式，培养出的老鹰茶。其品质、口感和营养价值均优于野生老鹰茶。

老鹰茶的制作方法

老鹰茶的制作方法较为特殊，主要经过以下几个步骤：

1. 采摘：采摘老鹰茶的嫩叶，常常选择茶树最嫩的芽头和叶片。

2. 杀青：将采摘的茶叶实行杀青，使其失去生物活性，从而保持茶叶色泽和口感。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使其释放出茶叶内的茶多酚等有效成分。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶实行晾晒，使其水分挥发，茶叶变干。

5. 炒制：将晾晒后的茶叶实行炒制，使其色泽更加亮，口感更加醇厚。

老鹰茶的健益处

老鹰茶具有丰富的营养价值，常饮对人体具有多健益处：

1. 抗氧化：老鹰茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，可清除体内的自由基，缓衰老。

2. 降血脂：老鹰茶中的茶多酚、茶糖素等成分具有减少血脂、减低胆固醇的作用。

3. 抗炎：老鹰茶具有抗炎、抗菌的作用，可预防感冒、肠胃炎等疾病。

4. 提神醒脑：老鹰茶中含有适量的 可以提神醒脑，消除疲劳。

5. 利尿消肿：老鹰茶具有利尿消肿的作用，可帮助排出体内多余水分。

6. 保护心血管：老鹰茶中的茶多酚、茶糖素等成分具有保护心血管的作用，能够减低心血管疾病的风险。

7. 增强免疫力：老鹰茶中的茶多酚、茶糖素等成分具有增强免疫力的作用，能够增强身体抵抗力。

老鹰茶不仅种类繁多、制作方法独有，而且具有丰富的营养价值和多种健益处。喝老鹰茶不仅可品味茶香，还可，实为茶友们的一大福音。

精彩评论

我桃桃渡河而来 2024-05-31

老鹰茶具有辅助降血脂、降血压、辅助减肥、清热解、提神醒脑等功效，但长期饮用可能会导致失眠、腹泻、腹痛等副作用。

胡奇志 2024-05-31

老鹰茶是樟科的木本植物，女人喝老鹰茶一般具有增强营养、刮油解腻等功效。但由于老鹰茶性凉，不适宜长期喝，可能会对胃肠道造成一定的影响，日常生活中适量饮用老鹰茶即可。

即刻运动Official 2024-05-31

老鹰茶的功效和作用有消渴去暑、消食解胀、解消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等。

龙生 2024-05-31

清热解暑因为老鹰茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质具有兴奋中枢神经的作用，从而达到提神醒脑的效果。适量饮用有助于缓解疲劳，提高工作效率。问题描述:(女，30岁)老鹰茶的功效和作用医生回答(1) 彦主任医师 北京大学人民医院心血管内科 老鹰茶一般可以起到美容养颜和降血压以及降血脂的作用。

佳姸 2024-05-31

老鹰茶主要功效是提神、缓解疲劳，里面含有多种多酚类物质和氨基酸并且属于活性成分。

寒笛 2024-05-31

老鹰茶的作用 老鹰茶一般具有清热解、生津止渴、提神醒脑、辅助降血脂、辅助降血压等作用。 清热解 老鹰茶是一种材，是豆科黄鸟属植物老鹰的嫩叶。老鹰茶是由毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后制作而成的。这种茶叶在《本草纲目》中也有记载，上面称之为具有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”功效的一种茶。天气炎热的时候。

2024-05-31

老鹰茶的功效和作用 老鹰茶具有辅助降血脂、辅助降血压、辅助保护心脑血管、辅助提神醒脑、辅助降血糖的功效和作用，但不建议过多饮用。