普洱茶知识

茶叶是中国的一种非常重要的饮料，受到广大的人民群众的喜爱，但是有一个问题大家经常会遇到，就是隔夜茶能喝吗？我们会发现隔夜茶和当时沏好的茶叶比它颜色会比较深。

隔夜茶应根据具体情况判断是否能喝。外界气较高的情况下，隔夜茶易发生发质，可能会出现细菌和霉菌滋生的情况，此时一般不建议饮用隔夜茶；若气较低。隔夜茶能喝吗？2023-10-29？？2985 病情描述:隔夜茶能喝吗？医生回答薇？主任医师 三甲？首都医科大学附属北京友谊医院。

隔夜茶是安全且可以饮用的，但是前提是没有变味变质的隔夜茶。人们对“隔夜茶”的担心。不建议喝隔夜茶。茶叶中含有茶多酚，在空气和水中极易氧化成茶锈。而茶锈中含有镐、铅、砷、汞等多种物质，过夜的茶水暴露在空气中的时间越长，茶锈的量也越多。

过夜的茶叶是否可以喝，与茶叶的种类有关，也与气候、节有关。 如果是秋冬节泡的绿茶，可以放到第二天饮用，如果是炎热的天，不管是哪种茶品，都不可以喝过夜茶。如果是红茶。

隔夜茶确实存在一定的危害，不建议常喝隔夜茶，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质。但其实是这样的，在气比较高的时候，隔夜茶放置八小时，由于水是一个明确的培养基。

没有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈如果进入人体内，就会与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀。

隔夜凉茶经过一夜的放置可能会出现变质的情况，会产生较多的有害物质，从而增加机体的代谢压力，而且隔夜茶水当中的鞣酸还可能会变成刺激性较强的氧化物，容易损伤脾胃。隔夜茶是否可以饮用，需根据具体情况判断。如果处于，气较高，则一般不建议饮用隔夜茶，因为放置过久的茶水，维生素以及营养元素已经流失，且茶水内容易滋生细菌。