建盏茶器源自中国福建省建阳市是中国传统茶艺中的佳品。建盏茶器以其独到的造型和斑纹闻名于世其胎体厚重釉面呈现出黑、灰、褐等不同的色彩。建盏茶器的独有魅力在于其可以保持茶水一定的度和味道具有良好的保性。在传统的茶道中建盏茶器有着非常必不可少的地位，能够让茶叶展开来，茶渗透更充分，热度也能够更好的保持。
中国茶艺传统中的五礼是指：进香、沏茶、献茶、奉茶、品茶。这些礼仪一直是茶道传统的核心，代表着对茶的尊敬和对茶道文化的继承。
进香是指向茶座上供奉茶壶时的动作。在中国的茶道文化中，供奉茶壶一般是借鉴佛教的进香仪式，象征着对茶的敬重和感恩之情。
接着沏茶是指泡茶的过程。中国人崇的是品质上乘的茶叶，同时也追求泡茶的技巧和艺术。在泡茶时，茶艺师会展示出他们的技巧和灵巧的动作，以及对每个环节的精确把握，上下倒茶、旋转壶等，都体现了他们对茶的尊重和热爱之情。
献茶是指将泡好的茶呈献给品茗者。在茶道中，茶艺师会把茶水倒入茶杯中然后将茶杯递给品茗者。这个动作需要轻盈、稳定和谦卑的姿态，代表着茶艺师对品茶者的尊重和关怀。
奉茶是指将茶杯递给品茗者后，茶艺师会退回本身的位置，等待品茗者品尝茶水。这个动作十分谦卑和虔诚，体现了茶艺师对茶的敬重和对品茗者的期待。
品茶是指品茗者将茶水品尝的过程。品茶需要细腻的味觉和品鉴能力，茶艺师会依照茶叶的品质和泡茶的水、时间等因素，来提供给品茗者的茶水品尝体验。品茗者往往会用自身的鼻息、舌尖等器官来体验茶的香气和味道，展现对茶的品味和欣。
中国茶艺传统中的五礼代表了对茶的敬重和尊崇，也是茶道文化的传承和发扬。这些礼仪不仅体现了茶的价值和品质，更代表了中国人对传统文化和精神追求的执着。
