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普洱茶知识专题

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红茶茶艺基本流程

网友妙晴 2024-05-25 20:14:37

红茶茶艺的基本流程主要涵以下步骤:

红茶茶艺基本流程

1. 准备茶具与茶叶:选用合适的茶具,如白瓷或耐高玻璃茶具,同时准备纯净的山泉水或矿泉水以及适量的红茶。

2. 净手与茶:净手以示对茶的尊重,同时欣茶叶的外观和香气。

3. 烫杯壶:用开水将茶具冲洗一遍,涵茶杯、公道杯等以消并加强茶具度。

4. 投茶:遵循1:50的比例将茶叶投入茶壶中,一般3-5克为宜。

5. 冲泡:采用90-95℃的水冲泡,留意控制冲泡时间。

6. 洗茶:之一泡茶迅速倒出,以唤醒茶叶。

7. 泡茶:再次注入沸水实冲泡,期间可实“凤凰三点头”等技巧性动作。

8. 分杯:将茶均匀倒入各个品茗杯中,保障茶浓度一致。

9. 品茗:慢慢品尝茶,感受茶的韵味。

10. 收尾:清洁茶具,结茶艺流程。

这一系列流程不仅体现了泡茶的技艺更是一种对茶文化的传承与尊重。

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