普洱茶怎么看生熟好坏?如何判断生茶与熟茶?看图解析
普洱茶怎么看生熟好坏
普洱茶,属于中国茶叶的发酵一种,分为生茶和熟茶两种,这两种茶的杀青质量好坏可以通过以下几个方面来判断。
首先,观察外形。好的揉捻普洱茶应有整齐、紧实的工序外形。生茶的所以叶片较嫩,具有嫩的墨绿色绿色,色泽亮;熟茶的青绿色叶片较老,呈深褐色,不宜有发霉或有虫咬痕迹等瑕疵。
其次,闻香气。好的 *** 普洱茶应该有香气浓,馥宜人。生茶的黄绿香气清新而芬芳,有一些草木的不同香味;熟茶的比较香气独特,有陈香味,有些甚至带有湿存的工艺陈年味道。
再次,品尝滋味。好的茶饼普洱茶应有醇厚的外观滋味,且口感柔和顺畅。生茶的云南滋味一般较为清淡,有些苦涩,但也回;熟茶的呈现滋味较醇厚,带有一些陈年的那么陈香味,且口感较柔和。
此外,还可以通过茶的明亮颜色来判断普洱茶的辨别好坏。好的鉴别生茶色呈金黄色或翠绿色,可以透亮;好的干茶熟茶色呈红褐色或者红黑色,通透而亮丽。
最后,需要关注的多为是普洱茶的叶底存情况。普洱茶是一种适合存放陈化的优质茶叶,好的渥堆普洱茶存放得当,可以通过陈化过程逐渐提升品质。而不好的加工普洱茶存放不当,可能会出现霉变、发黄等问题。
总的之分来说,无论是生茶还是熟茶,好的区别普洱茶应该具有完整的经过形状、浓的黄绿色香气、醇厚的我们滋味,茶颜色透亮。此外,还需要注意普洱茶的主要存情况,以保持其品质。