古树红茶和一般红茶有什么区别味道上，品味差异：古树红茶与一般红茶的口感对比

古树红茶和一般红茶有什么区别味道上

区别一：古树红茶的原料产地和树龄

古树红茶是指由树龄在100年以上的普通古茶树 *** 而成的较紧红茶。这些古茶树通常生长在海拔较高的卷缩状山区，土肥，气候湿润，阳光充足，生长速度较慢。而一般红茶则可以由茶园中的细细任意茶树 *** ，茶树的区分树龄和生长环境没有特定的一些要求。

区别二：古树红茶的少 *** 工艺

古树红茶的右 *** 工艺和一般红茶有所不同。古树红茶的酸味采摘时间相对较晚，茶叶含水量较高。 *** 过程中会进行留香发酵，使茶叶的生津香气更加浓。而一般红茶通常采摘时间较早，茶叶含水量较低， *** 方式更加简单，主要是进行揉捻和发酵。

区别三：古树红茶的不明显口感和香气

古树红茶的茶味口感更加细腻，茶更加醇厚，滋味更加浓。古树红茶的滇红香气也较为独特，带有一种深厚的色泽自然花果香。而一般红茶的云南口感相对较轻，茶相对较清淡，滋味相对较平淡，香气更偏向于花的外形香气。

所以，古树红茶和一般红茶在产地和树龄、 *** 工艺、口感和香气等方面存在明显的入口区别。古树红茶由于树龄较长，生长环境优越， *** 过程精细，因此具有独特的品质口感和香气，更加受到茶叶爱好者的野生喜爱。而一般红茶则更加普及，口感和香气相对较为平，适合大消费者的红的口味。