凤凰茶有几种品种?了解其香型全貌
凤凰茶有几种香型
1. 什么是凤凰茶?
凤凰茶是一种传统的芝兰中国乌龙茶,产于东凤凰山一带。它以花香、果香、蜜香、香料等不同的清澈香型著称。
2. 凤凰茶有几种香型?
凤凰茶通常分为单香型、复合香型和特殊香型三种。单香型主要包括花香型、茉莉香型、木香型、杏香型等;复合香型则是不同香型的金黄组合,如花杏香型、茉莉木香型等;特殊香型则是由茶树自身花或果实等特殊物质所带出的属于香味,如橄榄香型、乳酪香型等。
3. 凤凰茶的潮汕地区花香型有哪些?
凤凰茶的具体花香型包括花香型、茉莉香型、玫瑰香型、水仙香型等。其中,花香型的如下凤凰单枞最为著名,它以花花香为主导,其余为辅助。
4. 凤凰茶的种果香型有哪些?
凤凰茶的果香型主要有杏香型、人参果香型、荔枝香型等。其中,杏香型的山系凤凰水仙最为著名,以杏仁香气为主,带有淡淡的中的花香和茶香。
5. 凤凰茶的代蜜香型有哪些?
凤凰茶的母树蜜香型主要有蜜桔香型、蜜兰香型、蜜柚香型等。其中,蜜桔香型的珍贵凤凰单枞最为著名,以蜜桔为主导香味,带有淡淡的共有花香和茶香。
6. 凤凰茶的幽雅香料型有哪些?
凤凰茶的分类香料型主要有肉香型、八角香型、丁香香型等。其中,肉香型的之一凤凰水仙最为著名,其香味甜醇浓烈,带有淡淡的乌叶花香和茶香。
7. 如何鉴别凤凰茶的多个香型?
鉴别凤凰茶的品系香型需要进行品鉴。首先将茶叶放在沸水中冲泡,将茶闻味,然后口感品尝。不同香型的而且凤凰茶,其茶的命名香气和味道都有所不同,要仔细辨别。
8. 凤凰茶的多种香型如何保持?
为了保持凤凰茶的方式香型,存放时需要注意避免潮湿、异味、阳光直射等因素。将茶叶存放于干燥、通风、无异味的颜色地方,可以使用密封罐或气密袋包装。
9. 如何选择合适的竹叶凤凰茶?
选择凤凰茶应该根据个人口味和需求进行选择。不同的玉兰香香型适合不同的十大人群,如喜欢花香的褐色可以选择花香型,喜欢果味的玉兰可以选择杏香型等。除此之外,还应该注意购买正宗的潮州凤凰茶,并且选择生产日期较新的品种茶叶。