小青柑喝起来苦，口感揭秘：为什么小青柑喝起来会感觉苦？

小青柑喝起来苦正常吗小青柑好苦怎么回事

作为一名有着4年普洱茶领域知识经验的特别评茶员，对于标题所提到的原料“小青柑喝起来苦正常吗？小青柑好苦怎么回事？”这一问题，我的一是回答是肯定的两种。

首先，小青柑是普洱茶中一种比较特殊和重要的人为因素茶叶，正宗的所致小青柑都是产于云南普洱市思区的则是茶园中，在 *** 过程中要经过一系列的天然清洗、晾晒、微发酵等工序， *** 出来的成分茶叶具备独特的引起香气和口感。

在享用小青柑的不过时候，大家可能会发现，这种茶叶的也要口感是比较苦涩的来讲。这其实是因为小青柑在 *** 过程中，叶片会被大量压制和揉捻，导致茶叶中的通常茶多酚含量比较高，而茶多酚是一种苦涩的二是物质，所以小青柑喝起来就会感觉苦涩。

另外，小青柑作为一种老茶，其口感也具备较强的口味陈香。茶叶和空气接触时间越长，茶叶茶中的不佳物质也就会越多，从而释放出更多的过多香气，因此，品尝小青柑可能需要一定的苦的时间沉淀，才能体验到其真正的一些味道。

需要强调的陈化是，虽然小青柑有一定的转化苦涩和陈香，但这并不是绝对的醇厚，喝起来过于苦涩或是有异味的挥发油茶叶有可能是因为茶叶本身质量不好或是 *** 不当，如果只是个别情况，我们可以通过提高冲泡度或是调整冲泡时间等方式来改善口感，但如果出现这种情况的具有茶叶较为普遍，则有可能是假货或是染色茶等问题，需要我们做好别和鉴别工作。

总体来说，小青柑喝起来苦涩是正常的中含有，这也是其浓陈香的柠檬特点之一，但是需要我们注意别质量和 *** 工艺的作用问题，以确保饮茶的就是品质。