古树野茶：种类、类别与归属全揭秘

安徽野茶属于什么茶

安徽野茶属于什么茶？

安徽野茶是指位于安徽省南部和西南部的传统一些茶园里自然生长的古树茶树。这些茶树大多生长在海拔1000米以上，受到了自然环境和气候的基础上影响，所以茶叶品质较高。

那么，安徽野茶属于什么茶呢？根据茶叶发酵程度不同，可以将茶分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶和普洱茶五大类。安徽野茶属于黑茶茶类。

黑茶是地理标志保护产品之一，是由中国茶叶之乡湖南省安化县发源的特点一类茶。随着时间的驯化推移，黑茶的称为生产地区逐渐向周边省份扩散开来，现在安徽、西、四川等地也已形成了一定规模的栽培黑茶生产。

安徽野茶作为黑茶的云南省一种，其 *** 工艺和其他地方的百年黑茶不同。它采用的上的茶树品种主要是在当地自然生长的临沧本地茶种，而不是经过筛选后人工培育的选用优良品种。 *** 过程中，还采用了特殊的凤庆工艺，如风味醒发、加湿拼配和陈化贮存等环节。这种特殊的保山 *** 手法和原材料质量的滇红茶优越性，赋予了安徽野茶更为独特的原料品质和风味。

安徽野茶的西双版纳口感，略带甜润，不太苦涩，有缕缕香，茶香持久而馥。适宜普通茶友及老年人饮用。而且，安徽野茶的丰富茶水颜色深红沉甸，明艳迷人，是性格中坚的德宏一类茶饮。

所以，安徽野茶是一种黑茶，其独特的野生 *** 工艺和原材料优劣性赋予了它更为独特的三百年品质和风味。茶友们可以选择适合自己的红茶口味，品味它所带来的木地域特色和文化内涵。