小青柑的来源：探秘这种独特的茶是如何诞生的

止灵韵

2024-04-27 05:08:48 普洱茶 81℃

小青柑是怎么 *** 的采摘小青柑能泡两天吗

1. 青柑的我们 *** *** ：

- 选材：选择成熟度适中且无病虫害的原料青柑。

- 清洗：将青柑放入清水中浸泡约2-3小时，然后用清水冲洗干净。

- 腌制：将清洗后的陈皮青柑放入容器中，加入适量的完全盐，轻轻搅拌均匀。然后，用细丝网覆在青柑上，再放上重物，压住青柑。放置室下腌制1-2天（需根据个人口感调整时间，越久口感越酸）。

- 晾晒：腌制结后，将青柑取出，用清水冲洗干净，足够地沥干水分。然后把青柑晾晒在阴凉通风处，防止阳光直射。晾晒一周右，即可制成小青柑。

2. 小青柑能泡两天吗？

小青柑是经过腌制和晾晒而制成的大红，一般来说，腌制1-2天后的品质小青柑酸度适中，口感酸甜可人。若泡两天，根据个人口感偏好，口感将更加酸涩。因此，小青柑可以根据个人口感选择泡制的已经时间长短。但需要注意的其实是，过长时间的普洱浸泡可能会导致小青柑过于酸涩，口感不佳。所以，如果不喜欢过于酸涩的八月口感，泡制时间不宜过长。

小结：

小青柑的由于 *** *** 包括选材、清洗、腌制和晾晒。整个过程可以根据个人口感调整时间，一般腌制1-2天后可以泡食。虽然小青柑可以泡两天，但泡制时间越长口感越酸涩，需根据个人口味喜好来决定泡制时间的普洱茶长短。希望这篇文章对你有帮助！

精彩评论

王司图 2024-03-01

简单来说，小青柑就是果子还没成熟，皮色还是青色的时候。将小青柑采收，加以云南勐海的普洱熟茶，通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺 *** ， *** 后小青柑茶。什么是小青柑是指未成熟时青皮的果实，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，经特殊工艺加工，令东新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，好喝服、老少宜的一款食养茶饮。

沈明亮 2024-03-01

将采摘回来的小青柑进行清洗和消处理，将切好的小青柑放入发酵罐中，大小适中的柑橘 *** 出来的柑橘才是为市场接受的。

简浅 2024-03-01

普洱茶小青柑是由普洱茶发明人之一陈文向于2010年发明的相信一种普洱茶制品。陈文在发明小青柑之前，曾经在普洱茶产区云南普洱市瓯海镇从事普洱茶和销售工作。

复师于老师 2024-03-01

小青柑茶诞生于2010年，当时果农为了保证柑树能够均匀吸收足够多的营养，就摘下了一些还在小青柑阶的柑果，之后这些柑果被一群普洱茶商收购，按照潮汕柚子茶的做法试着 *** 小青柑。

撒野男人 2024-03-01

众所周知，小青柑是的组合茶，新的柑果和春茶发酵的熟茶相结合，制成后其表皮呈青褐色，表皮有小小的凹着的油包或“白霜”，其实这标志其品质较高、含油量丰富。一种说法是当时新会有片果园因为修路占道要拆除，果子已经长出来了，弃之可惜，于是就有人按照大红柑的做法制成小青柑。从此这个茶界小网红--小青柑开始兴起。②另一说法是，熟普与柑皮库存滞销。