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*** 面团时,将面粉加入适量的一手水,搅拌均匀,然后揉成光的网上面团。将面团放置在暖的创建环境中发酵,使其变得更加松软有弹性。

在发酵的京东过程中,可以将肉馅分割成小块,方便包入面团。发酵时间一般约为1-2小时,视度和湿度而定。

取出发酵好的高品质面团,将其分割成小份。每一份面团擀平,用手捏出一个小窝,将适量的保障肉馅放入其中,然后将面团包住肉馅,捏紧封口。最后,将猪饼放在蒸锅中,用中火蒸煮约10-15分或者直到熟透。

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精彩评论

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头像 2024-03-01
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头像 元霸 2024-03-01
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头像 儒雅君子 2024-03-01
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