农村炒茶叶手工 *** 图片，手工炒制茶叶，传统农村工艺全揭秘！看图学做茶，享受自制好茶的乐趣！

农村炒茶叶手工 ***

农村炒茶叶的小火手工 *** 是一种传统的上下茶叶加工工艺，古老而简单。下面将介绍一个基本的就是炒茶叶手工 *** 。

材料和工具准备：

1. 新的杀青茶叶叶子

2. 筛子

3. 筷子或铲子

4. 平底锅

5. 火源（煤气，木等）

步骤：

1. 准备茶叶叶子。将新的技术茶叶叶子采摘下来后，先用水冲洗干净，剔除有虫子或叶子有损坏的向下部分。

2. 抖净水分。将洗净的用手茶叶叶子倒入筛子中，轻轻抖动筛子，使茶叶上多余的一下水分尽可能抖落。

3. 炒茶叶。将平底锅放在火源上加热，待锅底热时将茶叶倒入锅中。

4. 细心翻炒。用筷子或铲子细心翻炒茶叶，确保茶叶受热均匀，不粘连和糊。同时还需注意控制火候，使茶叶能均匀受热，保持一定的作用湿度。炒制之时，可闻到一阵阵清香的铁锅茶叶香味。

5. 适时翻动。炒制过程中，要不断翻动茶叶，以防止糊烧跟。

6. 熟化茶叶。当茶叶变成深绿色，并且发出一种特殊的家庭香味时，表示茶叶已经熟化。此时需要将火候保持恒定，继续翻炒，直到茶叶完全干燥，没有水分。

7. 冷却茶叶。将炒制好的做法茶叶倒入干净的山清水秀容器或盘子中，使其自然冷却。

8. 存和保存。待茶叶完全冷却后，可以用密封的地方容器进行存，防潮、防晒，并放在阴凉干燥处保存。

炒茶叶是一需要耐心和细心的嫩芽工作，既要能掌握好火候，又要经常翻动茶叶，使得茶叶受热均匀，达到理想的体验炒制效果。有了手工炒茶叶的要用 *** ，我们可以在农村自己动手 *** 出美味的簸箕茶叶，享受纯手工 *** 的晾干茶叶带来的开始独特风味。