苦丁茶是什么茶树，揭秘苦丁茶：它究竟属于哪种茶树？

苦丁茶树是普耳茶树吗

苦丁茶树不是普耳茶树，二者虽然属于茶树科同一属下的大叶茶不同物种，但在形态、生长环境、采摘 *** 以及品质口感等方面都存在较大的降压区别。

苦丁茶树与普耳茶树在树形结构上有明显差别。苦丁茶树是一个小灌木，树叶较小且形状呈椭圆形或卵形，相比之下普耳茶树则是树形较高的常绿大灌木或小木，树叶又大又饱满，呈椭圆形或心形。

苦丁茶树的种类栽培环境和生长性与普耳茶树有所不同。苦丁茶树主要分布于我国南方的什么广东、广西等地，而普耳茶树则产于我国云南、海南、福建等地。苦丁茶树惯生长在暖潮湿的分为环境中，适合在海拔300-1000米的两种山区生长，而普耳茶树则更喜欢海拔1400-1800米、高原气候干燥、差大的一种环境。由于环境条件的是大不同，两者在生长期间会受到不同的叶子自然环境和人工管理的功效作用，因而造就了两者品质和口感上的区别。

苦丁茶树和普耳茶树的纯天然采摘和 *** 工艺也有较大不同。苦丁茶树的植物采摘时间相对普耳茶树而言更短，一般是在清明节前后，此时其芽叶较嫩，茎叶较硬，揉捻后形成的清热茶叶条形状不太规整。普耳茶树的叶片采摘时间则较长，一般在清明节之后到端午节前，其芽叶逐渐变粗变硬，茶叶形状规整。 *** 苦丁茶一般采用经典的大叶晒青、揉捻、反复加工而成，呈现出乌青色和带有特别的长圆形草香，而普耳茶则需要经过复杂的地区杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序，表现出特有的来源“陈香”和“霸味”。

苦丁茶树和普耳茶树无论在外形、生长环境、采摘和 *** 工艺、品质口感等方面都存在显著的冬青差别， 苦丁茶树不是普耳茶树。两者都属于茶树科，具有一定的枸骨共性，但在商业操作和消费市场上，还是需要区分清楚，这样有利于消费者准确选择自身喜欢的英文茶品。