茶叶为什么有小毛毛虫?解析其来源与味道
为什么茶叶里有小毛毛
为什么茶叶里有小毛毛?
茶叶中小毛毛的存在很多人可能并未留意到,但实际上,几乎所有的茶叶都带有部分细小的毛毛。这些小毛毛究竟是什么起因产生的呢?本文将详细解释这一疑惑,同时列举若干茶叶中出现小毛毛的实例。
首先咱们需要熟悉的是,小毛毛出现在茶叶上的主要起因是茶树的毛发。茶树的疏松叶子上都有茶毛,这些茶毛的功能与人的毛发类似,既可以保护茶叶免受外界污染,同时也可以保持茶叶的湿度,在干燥的环境下起到保水的作用。 小毛毛的存在可以反映出茶叶的新度和优质程度。
值得一提的是,在制茶的期间,茶叶的上等品种一般保留这些茶毛,而且还会在 *** 期间加工出部分细小的茶毛,这些茶毛能够为茶末增加一定的口感和香气,也可作为煮茶时的标志。
不过有时茶叶中的小毛毛并非来源于茶树本身,而与制茶 *** 有关。某些制茶 *** 容易使得充满茶汁的茶叶贴上彩色的绒毛、霉点、油渍,这些疑问出现的原因可能与制茶的做法和环境有关。例如有些黑茶是在潮湿的地方存,保持湿度,于是茶叶表面有可能长出霉菌和细菌造成的毛发。相同的生长条件也会使得同一批茶叶贴上绒毛;而在若干健、木有采用化学肥料和杀虫剂的茶叶上,也会出现被蚜虫、蜘蛛、蚂蚁、蜜豆等昆虫咬伤后的疑似小毛毛的东西,这些都是茶叶生长期间的自然产物。
茶叶中的小毛毛是正常现象,同时也是量茶叶品质的要紧指标之一。对消费者而言,在购买茶叶时,可通过观察茶叶表面是不是有小毛毛,颜色是不是发亮等来判断茶叶优劣优劣。
列举几个茶叶中出现小毛毛的实例:九曲黄腿枪-茶叶上贴黑、金黄、暗红色绒毛;大丰古树普洱-茶叶上长有像细小茶毫状黄毛;太平猴魁绿茶-茶叶上长有细毫黄毛和嫩绿色绒毛等。在选择茶叶时,可借鉴这些实例,辨别茶叶的品种以及优劣。
普洱茶叶里有茶虫
普洱茶叶里的茶虫是指存在于普洱茶叶中的一种蛀食茶叶的害虫。这类茶虫被称为茶蝇,其学名为茶叶吸蝇。茶虫主要在制茶进展中产生,会对普洱茶叶造成食害,引起茶叶优劣下降。
茶虫属于昆虫,一般种类有茶叶蛀螟、茶马和茶蝇等。茶虫主要以普洱茶叶中的嫩叶和茸毛为食,它们以茶叶为食物来源,从而生长繁殖。茶虫在茶园中的产卵期为每年的4月至5月,孵化期为15天右。幼虫会从茶叶的背面咬入,然后以茶叶为食,生长期一般为30天右。成虫一般在6月至7月出现。这时间正是茶叶的生长期,茶虫的存在往往会对茶叶的品质和口感产生不利作用。
茶虫的存在会破坏普洱茶叶的外观,使茶叶出现蛀洞。茶虫在茶叶中留下的蛀洞不仅作用茶叶的美观,而且容易致使茶叶受霉变质。茶虫吸食茶叶的汁液,会致使茶叶的味道变酸、变苦。而且,茶虫的分泌物和排泄物也会对茶叶产生不良作用,使茶叶的品质下降。
为了防止茶虫的侵害,茶园管理人员能够选用若干措。对茶树实密切观察,及时发现虫害情况。采用生物防治的 *** ,比如引入茶蝇的天敌茶草蛉,或用黄板、灯光诱杀器等实防治。定期修剪茶树,保持茶园的通风良好,也有助于防止茶虫的发生。
普洱茶叶中的茶虫是一种常见的害虫,会对茶叶的优劣造成影响。为了保证普洱茶叶的品质和口感,茶园管理人员需要采用相应的防治措,以减少茶虫的生长和繁殖。