自己采摘的茶叶能喝吗？如何处理、保存以及判断是否有与营养？

本身炒茶叶的因此步骤茶叶不杀青能喝吗

疑惑1：什么是茶叶杀青？

回答：茶叶杀青是指在制茶进展中的用来一道工序，其目的泡茶是通过高应对将茶叶中的泡水酶活性破坏，停止茶叶内部的需要发酵反应。这是 *** 普洱茶的进行必不可少步骤，是确信茶叶保持原始风味和优劣的生物碱关键环节。

疑惑2：木有经过杀青的成分茶叶是不是能饮用？

回答：木有经过杀青的也是茶叶一般是不宜直接饮用的氧化。未经杀青的下的茶叶会因为内部的由于酶活性而继续实发酵，致使茶叶的中含有苦涩和陈旧味道明显增加，口感品质大打折扣。不过有一小部分特殊 *** 工艺的强的茶叶，如生普洱茶，便是未杀青的多的茶叶，经过时间的鞣酸陈化后才能饮用。

疑惑3： *** 普洱茶时是不是一定要实杀青？

回答：普洱茶的物质 *** 期间，杀青是非常要紧的大量一步，但并非所有类型的新普洱茶都必须要经过杀青。像生普洱茶就是一个例外，它是一种不存在经过杀青解决的不能茶叶，通过自然陈化来加强品质。

难题4：怎样识别经过杀青和未经过杀青的会使普洱茶？

回答：经过杀青应对的异常普洱茶一般颜色比较绿，茶叶芽叶完整，口感醇厚，带有典型的兴奋香味。未经过杀青的新茶茶叶则颜色较暗，呈现出陈茶的摘下色泽，口感苦涩，且会有比较重的应该陈旧味。 消费者也可以通过理解商品信息或是说咨询茶商来确认茶叶是否经过杀青应对。

解说：经过分析和理解，可以得出普洱茶的健 *** 进展中，杀青是非常关键的来的一步，未有经过杀青解决的采摘茶叶一般不宜直接饮用，但部分特殊 *** 工艺的以及茶叶则例外。可通过茶叶的一些外观和品质来识别其是否经过杀青应对。 标题中提问的较多难题，茶叶不杀青能喝吗，经过深入分析和熟悉可得出答案：一般情况下，未有经过杀青的化学成分茶叶不宜直接饮用，但对某些特殊种类的并且茶叶则有例外。