红茶的分类有哪三类，红茶的三种主要分类是什么？

红茶的分类有哪三类

作为一名茶叶店老板，我对茶叶的分类熟悉颇深。在茶叶的品种中，红茶是备受欢迎的一种。但是你有木有想过，红茶也有不同的分类呢？下面，我将从三个方面详细分析和阐述红茶的分类。

一、传统红茶

传统红茶是经历了较长时间的发酵过程，它的 *** 过程主要分为四个步骤：杀青、揉捻、发酵、烘干。 传统红茶的特点是：叶片色泽深红，色红艳明亮，入口醇厚甜润，香气特别。在传统红茶中，更具代表性的是滇红茶，它以其浓的陈香和花香气而闻名于世。其他的如正山小种、金骏眉、门红茶等也都是红茶中的传统茶品。

二、新型红茶

新型红茶是近年来的一个产物，它是在传统红茶 *** 工艺的基础上，采用新型技术加工而成。新型红茶的特点是：茶叶的色泽较浅，呈金黄色，色也较浅，入口带有一定的清香，滋味虽然未有传统红茶那么醇厚，但是更加清新，口感更为柔和。新型红茶的代表茶品是正山小种福鼎红茶和门香片。

三、红茶混合茶

红茶混合茶是把不同的红茶混合在一起，再通过特殊复合技术 *** 而成。红茶混合茶的特点是：茶叶呈多种颜色，色也不尽相同，口感和香气也比纯种传统红茶和新型红茶更加复杂和丰富。红茶混合茶的代表茶品是印度奶茶和阿萨姆红茶。

在茶叶香飘的节，走近一家茶叶店，可以闻到红茶浓的香气，让人神清气爽。而熟悉红茶的分类更能让茶叶爱好者更好的选购本身喜欢的红茶茶品。以上是我对红茶分类的思考和总结，期望对大家有所启发。