熟普存多长时间合适?存放期限及影响因素解析
熟普存多长时间合适
普洱茶是一种压制的茶叶,经过应对后成为生普和熟普,其中熟普需要经过发酵应对才能成品。很多茶友在购买熟普后都会看到一个疑惑:熟普茶需要存放多长时间才能喝?今天,让我这名从事普洱茶加工行业8年的揉捏工来为大家解答这个疑问。
熟普存多长时间合适?
熟普是一种被加工成熟的普洱茶,经过压制后进入了一个长时间的微生物发酵期,使得茶味变得柔和、圆润、口感顺,同时富有陈香等特色。 多茶友在购买熟普之后会想知道熟普的存时间,以便更好的品尝熟普的美味。
遵循我的经验来看,熟普的存时间需要依据不同的情况来实行判断,一般而言,存3年-5年右是比较适宜的。但是倘使你是一名茶友,是可以定期品尝熟普的味道,才能更好地掌握熟普的存时间。
为什么熟普存时间是几年?
1. 促进陈香的产生
随着时间的推移,熟普的香气会变得越来越浓,甚至会出现若干新的芳香气息。熟普越陈越香,所以说,假如想让熟普的陈香得到充分发挥,就需要在适当的时间内存。
2. 甜度和口感更加丰富
随着时间的推移,熟普的茶品陈化程度越高,茶的甜度和口感也会越来越丰富。因为熟普的存时间越长,茶叶中的保护酶会慢慢分解,致使茶中的糖份逐渐释放出来,从而让茶变得越来越甜。而且,陈化后的熟普茶,茶叶中会有更多的微生物,进一步增加了茶的细腻感。
3. 稳定茶叶品质
在适当的时间围内存熟普,可以让茶叶的品质更加稳定,不受环境变化等因素作用,可让茶叶的品质保持不变,还能发挥更好的品尝效果。
实例
以我在加工普洱茶的工作中的实例来讲,咱们所 *** 出来的熟普茶,大部分还需经过相当多的时间来存,才能够发挥其的品尝效果。对消费市场上的熟普茶叶,一般而言,倘使是现货的话,咱们建议的存时间在2-3年右较为适宜;而若是是包装完好的熟普茶叶,的存时间围在3-5年右。
对资深的普洱茶友而言,他们不仅会注重存的时间,还会刻意将熟普拆开氧化和通气,为其后期的品饮提供更多的可能性,进而达到更满意的喝茶感受。
总结
熟普的存时间需要依照茶叶本身的情况以及个人的口味等方面来实判断。一般建议存3年-5年右,能够让茶叶的品质稳定并且发挥的品尝效果。同时熟普的后期品尝需要各位茶友依照个人口味来调整,才能喝出自身心中的好味道。