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茶叶分几类分别是什么,详解茶叶的分类及其特点

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茶叶是一种历悠久的饮品,被广大茶叶爱好者所喜爱。按照不同的茶叶加工 *** 和产地区域,茶叶可以分为很多不同的类别。在此,我将介绍些常见的茶叶类别,并分享关于它们的部分特点和受欢迎度。

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1. 绿茶:绿茶是最常见也是更受欢迎的茶叶之一。绿茶的 *** 过程简单,不经过发酵,在保留原有茶叶的新度和香气上有所突出。中国的龙井茶、碧螺春茶以及的煎茶、抹茶等都是著名的绿茶品种。

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2. 黄茶:黄茶是一种特别的中国传统茶叶,其加工工艺相对较为复杂。黄茶的大类特点是香气特别,口感爽。有代表性的黄茶品种有安徽的黄山毛峰和浙江的君山银针。

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3. 白茶:白茶又被誉为\