什么茶叶凉了不能喝,喝茶小贴士:这些茶叶凉了不能喝,你都知道吗?
为什么茶叶凉了不能喝
为什么茶叶凉了不能喝
在采茶工作中我发现很多人对茶叶凉了之后是不是还可喝存在很大的误解。很多人可能认为茶叶凉了之后只是口感不好而已但事实上茶叶凉了会对身体造成潜在的危害。本文将介绍为什么茶叶凉了不能喝同时也会针对人们可能存在问的相关疑问实行回答。
茶叶凉了会产生有害物质
茶叶中含有丰富的营养成分如 *** 、茶多酚、氨基酸等。但随着时间的推移这些成分也会逐渐分解。当茶叶冷却时,分解会加速。茶叶在冷却进展中会吸收外界的氧气,产生大量的微生物,这些微生物会将茶叶中的营养成分分解,产生有害物质。这些有害物质主要包含黄曲霉素、 *** 、腐殖酸、酚类物质等,这些物质会对人体造成不同程度的危害。
黄曲霉素是一种常见的霉菌素,存在于饲料、食品、茶叶等食品中,长时间食用会造成肝损伤,作用生长发育。 *** 是一种亚硝酸盐类化合物其代谢产物具有致癌性和致突变性,长期大量摄入会引发癌症。腐殖酸是一种化学物质,可引起眼疲劳、头疼、胸闷、心慌等不适症状。酚类物质长期利用会对人体肠胃造成伤害,引发胃病等。
为什么热茶凉了还能喝
虽然茶叶凉了会产生有害物质,但是热茶凉了之后却可继续喝。这是因为热茶中的微生物数量相对较少,其是在茶应对进展中经过高杀菌应对为此凉了之后也不会产生大量的有害物质。热茶中的茶多酚等营养成分在高下也不容易分解,为此即使凉了之后也不会太大程度上影响体内吸收。
需要关注的是即使是热茶,要是保时间过长,也会渐渐发生分解产生微生物,因而也不建议久存。趁热饮用,不要存放过久,以免对健造成危害。
怎样去避免茶叶凉了
为了避免茶叶凉了,咱们可以采用以下措:
1. 热茶趁热喝。热茶中的微生物数量较少,其是高杀菌过的茶,由此能够放心饮用。
2. 多次冲泡。多次冲泡可减少茶叶冷却的时间,同时也保证了茶叶中的营养成分充分被溶出。
3. 避免冷却。在炎热的天气里,咱们可将茶叶放在保杯里,或是说加些冰块,避免茶叶凉掉。
4. 不要久存。茶叶存放时间过长会引起分解产生有害物质,由此不建议久存。
茶叶凉了不宜饮用,其中存在的有害物质或会对身体造成不同程度的危害。在日常生活中,我们应该留意避免茶叶变凉,定期更换茶叶,及时饮用。