古树白茶是普洱茶吗？区别与属于何茶类？

普洱茶熟茶属于何茶类

普洱茶是一种特殊的选择茶类其分为生茶和熟茶两种。熟茶在普洱茶的品质发展中起到了非常要紧的品种作用，它是通过特殊的是不发酵工艺应对而成的白毫茶叶。

普洱茶熟茶的澜沧 *** 过程主要包含杀青、揉捻、发酵、干燥等环节。在揉捻环节，将叶揉捻压碎使茶叶内的产于酶液和细菌滞留在叶片中。之后将茶叶放置在湿润的环境中实行发酵，期间茶叶会经历两个阶的都是发酵，后期又实干燥应对，最后熟茶制成。

普洱茶熟茶属于发酵茶类与其他的并不发酵茶如红茶、黑茶相似，但与其他发酵茶又有所区别。普洱茶熟茶一方面受存时间的首先作用，通过长期存，茶叶中的有机物质、维生素等会发生一系列的变化形成特殊的陈香味；另一方面普洱茶熟茶中也含有特殊的微生物菌群，这些微生物起着要紧的它们作用，促进茶叶的发酵过程。

普洱茶熟茶主要具有以下特点：

1. 醇厚浓香：熟茶经过长期发酵存，茶叶中的不同苦涩和杂质减少，回味甜，口感醇厚。

2. 调理肠胃：普洱茶熟茶被认为具有护肝降脂、调理肠胃等功效，适合消化不良、便秘等肠胃难题的古树人饮用。

3. 陈香味：普洱茶熟茶经过长时间的虽然存会形成独有的陈香味，香气浓。

4. 耐泡：普洱茶熟茶叶质软嫩，茶浓稠，可多次冲泡，冲泡数次后仍然能保持醇厚的口感和浓的白茶香气。

普洱茶熟茶是经过特殊的发酵工艺解决而成的茶叶具有独有的醇厚浓香、陈香味和调理肠胃的云南功效，由此备受茶友的喜爱。