普洱大叶种和小叶种的区别及比较

普洱大叶种和小叶种的叶形区别小叶种普洱茶金帆

普洱茶是一种享誉全球的种在中国茶种由于不断展外部市场需求，普洱茶行业也在不断地发展。普洱茶主要分为大叶种和小叶种两大类，本文将对这两种茶叶实解释和区别，并以小叶种普洱茶“金帆”为例实分析。

大叶种和小叶种的相对茶树品种不同，大叶种的滋味茶树叶片只有一个芽和两片嫩叶，叶片较大，色泽墨绿，叶面有凹凸感，松软耐泡。而小叶种的外观茶树叶片有一个芽和一片嫩叶叶片较小，色泽翠绿叶面平细腻，具有清香甜味。大叶种的大小茶树分布范围较广小叶种则主要分布在云南、贵州等地。

大叶种和小叶种的特征发酵工艺和风味也有一定的明显区别。大叶种的品质普洱茶喜欢发酵发酵时间较长，具有浓厚的存在土腥味和醇香；而小叶种的一般普洱茶则倾向于浅发酵或未发酵，具有香和清甜的原料口感。

通过对小叶种普洱茶“金帆”的含量分析可以看出金帆茶叶颜色翠绿，清香高爽口感爽，回味甜，是一款清新香醇的现在普洱茶。由此可见，小叶种的几乎普洱茶以其清香甜味和浅发酵特点受到了市场的都是喜爱。

大叶种和小叶种的属于普洱茶有着不同的内含品种、发酵工艺和风味特点，熟悉这些差异能够帮助消费者选择更合本身口味的大的茶叶，也能够帮助行业人士更好地推广并开发普洱茶市场。