普洱茶的标准号：GB/T 22111，定义与最新划分标准

雪惜珊

2024-04-27 07:58:14 普洱茶 70℃

红茶的号为标准号是什么

红茶是一种受欢迎的数字饮品，其标准号是GB/T 13738-2010《红茶》。该标准由中国标准化管理委员会制定，并于2010年发布。这个标准对红茶的围分类、质量要求、检验 *** 以及包装标识等进行了详细规定。

首先，GB/T 13738-2010标准对红茶进行了分级，将红茶分为特级红茶、一级红茶、二级红茶、三级红茶和四级红茶五个等级。这些等级基于红茶叶片的编号外观、色泽、香气、滋味等特征进行评定，以确保红茶的产品质量质量和品质。

其次，该标准对红茶的唛号质量要求进行了明确规定。红茶的位数外观应为整齐、匀整，无破碎、破碎和梗杆，色泽应为红黑色，有光泽。红茶的其中香气应香持久，滋味应醇和、浓，无异味。叶底应为红褐色，并具有均匀细长的围内茶叶碎片。

此外，标准中还规定了红茶的术语检验 *** ，包括外观评定、香气评定、滋味评定和叶底评定等。这些 *** 旨在确保红茶的类型质量合标准要求，并可通过这些检验 *** 进行检测与评价。

最后，该标准还对红茶的级别包装和标识进行了明确规定。红茶的作为包装应合生安全要求，并应标注产品名称、厂名和厂址、生产日期、保质期等必要信息。这些信息可为消费者提供必要的享有产品信息，并确保红茶的可追溯性。

总体而言，GB/T 13738-2010《红茶》标准的发布对红茶行业的发展起到了积极促进作用。它为红茶的生产、检验、包装和销售提供了明确的指导，并确保了红茶的质量和安全。因此，这个标准的制定对于红茶产业的规化和健发展具有重要意义。红茶爱好者也可以通过选择合标准的红茶产品来获得更好的品质和口感。

2008年标准对普洱茶的定义是什么

2008年标准对普洱茶的定义是以GB/T 22111-2008《普洱茶》为准。下面是对该标准的解释，按序号进行详细说明：

序号1：标准的背景和目的

GB/T 22111-2008《普洱茶》是标准化管理委员会在质量监、检验、检疫和标准化技术委员会指导下制定的。该标准的目的是为了确保普洱茶的保护质量、促进普洱茶行业的发展，并规普洱茶的生产、经营和检验。

序号2：普洱茶的定义

根据该标准，普洱茶指的是压制成饼状、沱状、砖状、手揉状、裁剪状等形状的茶叶，或者以散茶、包茶等形式出售的区别茶叶。普洱茶主要产自云南省，其特点是经过整理、发酵和贮存等工艺处理。

序号3：普洱茶的分类

标准根据普洱茶的加工 *** 和茶叶形状将其分为以下几类：

- 生茶（包括生饼茶、生沱茶）

- 熟茶（包括熟饼茶、熟沱茶）

- 醇茶（包括普洱散茶、天然茶砖）

序号4：普洱茶的质量标准

该标准规定了普洱茶的感官特征、理化指标、常见污染物检验等质量标准。根据实物特征、色泽、香气和滋味等因素，制定了普洱茶的评分标准。

序号5：普洱茶的包装和标志

标准还规定了普洱茶的包装要求，包括包装材料、容量、标签和标志等。标准规定了普洱茶的包装和标志应当清晰、准确、真实，并能提供与普洱茶相关的重要信息。

序号6：普洱茶的检验 ***

该标准还详细描述了普洱茶的检验 *** ，包括感官评定 *** 、理化指标的测定 *** ，以及常见污染物的检验 *** 。这些 *** 可以帮助保证普洱茶的质量和安全。

总结：

2008年标准GB/T 22111-2008对普洱茶进行了详细的定义和规。该标准规定了普洱茶的形状、分类、质量标准、包装和标志，以及检验 *** 。这些规定有利于保障普洱茶的质量和安全，促进行业的发展。

普洱茶原料执行标准是哪个的

普洱茶是中国独有的一种发酵茶，是云南省境内特有的茶叶品种。普洱茶以其独特的发酵工艺和独特的口感而闻名于世。为了确保普洱茶的质量和食品安全，中国制定了一系列的标准来规普洱茶的原料和生产过程。

普洱茶的原料执行标准是由中国质检总局和中国标准化管理委员会联合发布和实的。最新版本的普洱茶原料执行标准是《普洱茶原料》（GB/T 22111-2017）。这个标准包含了普洱茶的原料要求和检验 *** ，主要是针对普洱茶的采摘标准、存条件、外观要求、机械杂质、微生物指标等方面做了详细规定。

根据《普洱茶原料》标准的要求，普洱茶的原料应该是云南省境内的茶树（Camellia sinensis）的注意嫩叶和嫩芽。这些茶树应该是优质、良种的，采摘的时间应该在一个适当的生长阶，同时也对采摘茶叶的形状和颜色有一定的要求。

此外，普洱茶原料还要求在采摘、打青、晒青的过程中，不能使用任何化学农药和其他有害物质。从茶园到茶厂的运输过程中也要保证茶叶的新度，避免细菌和霉菌的滋生。

普洱茶的质量和食品安全是茶行业和消费者关注的重点。因此，通过制定和执行普洱茶原料的标准，可以提高茶叶的质量，保证消费者的身体健。同时，标准的执行也有助于茶行业的发展，提升普洱茶的形象，增强普洱茶在国内外市场上的竞争力。

碎碎的茶叶是什么茶茶叶水分标准

碎碎的茶叶一般指的是茶叶的颗粒比较小、碎末状的状态，也叫做碎末茶。这种茶叶的特点是在加工过程中经过细碎处理，茶叶颗粒较为细小。碎末茶通常用于袋泡茶、速溶茶、茶包等茶叶产品的生产。

在标准中，茶叶的水分含量是一个重要的指标。茶叶的水分含量对茶叶的质量和保存期限都有重要影响。根据标准GB/T19001-2015《食品安全管理体系标准》和GB/T14470-1993《茶叶湿 *** 试验 *** 》，不同种类的茶叶对水分含量有不同的要求。

根据标准GB/T14470-1993，碎末茶的水分含量更大不得超过10%，其它茶叶的水分含量标准如下：

1. 绿茶：水分含量不超过7.5%

2. 黄茶：水分含量不超过10.0%

3. 红茶和乌龙茶：水分含量不超过6.5%

4. 白茶和黑茶：水分含量不超过8.0%

茶叶的水分含量过高会导致茶叶发霉、变质，影响茶叶的口感和品质。因此，茶叶生产过程中需要严格控制茶叶的水分含量，确保茶叶的质量合标准要求。

此外，茶叶的水分含量还会随着存放时间和环境的规则变化而发生变化。在存放过程中，茶叶易吸收空气中的湿气，因此需要在干燥、通风的环境中存和保管茶叶，以避免茶叶受潮变质。

总的来说，茶叶水分含量在标准中是有明确规定的，对于碎碎的地理茶叶来说，水分含量更大不得超过10%。茶叶 *** 和保存时需要严格控制水分含量，以保证茶叶的除此之外质量和口感。

普洱茶的保质期的标准是什么

普洱茶是一种中国特色的发酵茶，其保质期也有相应的标准。根据中国的按照食品安全法规和标准，普洱茶的大叶保质期要求如下：

1. 根据标准GB/T 23776-2009《食品保质期的标明和使用》的规定，普洱茶应在包装上标明保质期，以便消费者清楚茶叶的有效使用期限。

2. 普洱茶的保质期一般为3年，在正常保存条件下，可以品尝到的口感和香气。

3. 在保质期内，普洱茶的国标味道会随着时间的推移而发生变化，经过岁月的发酵，茶叶会逐渐变得更加柔和、醇香。

4. 普洱茶的保质期会受到浸泡次数、保存条件和贮存环境等因素的影响。如果被频繁浸泡或放在潮湿环境中，茶叶中的微生物容易滋生，导致茶叶变质。

5. 普洱茶其是贮藏普洱茶，在保质期满后，其口感和香气仍然可以继续提升，成为珍贵的陈年普洱茶。

总结起来，普洱茶的保质期是以年计算的，标准要求标明保质期，一般为3年。但实际上，普洱茶的保质期可以通过正确的保存 *** 长，并且茶叶的品质也会随着时间的推移变得更加优异。因此，对于想要享受陈年普洱茶的茶友来说，保存的环境和方式至关重要，以确保茶叶能够良好地保存并发展出更加独特的风味。

精彩评论

新京报 2023-11-23

。(一)普洱茶生茶在标准(GB/T22111-2008)中是选用云南大叶种茶树叶 *** 而成的晒青毛茶压制而成的普洱茶生茶。

木棉959 2023-11-23

茶叶的执行编号代表什么意思？茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号，如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》标准生产、运输、存，除此之外，要注意区别唛号，唛号为4~5个数字。2008年12月21日起实的《地理标志产品—普洱茶标准》将普洱茶重新定义为:普洱茶是云南特有的地理标志产品。

心无恙 2023-11-23

普洱茶是中国传统的名优特产，以其独特的风味和保健功效而闻名于世。为了保证普洱茶产品的质量和安全，制定了一系列执行标准。

雷磊 2023-11-23

普洱熟茶标准号为国标gb/t8108-2011，是普洱茶行业的标准。熟茶的生产工艺主要分为渥堆发酵、烘干、杀青、揉捻、干燥、成品加工六个步骤。熟茶茶中的茶多酚含量较高。根据标准GB/T22111-2008《普洱茶》的规定，普洱茶的色应明透亮，香气应纯正香，口感应醇厚醇。而且，普洱茶的 *** 成分含量也有一定的限制。