普洱茶生产标准号GB/T22111-2003:产品标准概览
普洱茶生产标准号GB/T22111-2003:产品标准概览
普洱茶作为中国独具特色的茶叶品种自古以来就备受消费者喜爱。普洱茶的生产和加工有着严格的标准化须要,这些请求在《普洱茶生产标准号GB/T22111-2003》中得到了详细的规定。本文将对普洱茶生产标准号GB/T22111-2003实行详细解读,帮助大家更好地理解和认识普洱茶的产品标准。
一、标准概述
普洱茶生产标准号GB/T22111-2003是我国针对普洱茶产品制定的一项要紧标准,它对普洱茶的术语和定义、分类、需求、试验 *** 、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面实行了全面的规定。该标准的制定和实,对规范普洱茶市场增进产品优劣,保护消费者利益具有必不可少意义。
二、术语和定义
标准中明确了普洱茶的定义,即采用云南大叶种茶树叶 *** 而成的晒青毛茶压制而成的茶叶。标准还对普洱茶的分类实了详细规定,分为普洱生茶和普洱熟茶两大类并按照不同的保质期等级实细分。
三、产品须要
普洱茶生产标准号GB/T22111-2003对普洱茶的产品请求实行了详细规定,包含外观、香气、滋味、色、叶底等方面。在外观方面,普洱茶应干净整齐,无杂质色泽匀称;在香气方面,普洱茶应有正常的茶香,无异味;在滋味方面,普洱茶应醇厚、回,无苦涩、酸味;在色方面普洱茶应为红棕色清澈明亮;在叶底方面,普洱茶应为新、完整、色泽一致。
四、试验 ***
标准中还对普洱茶的试验 *** 实行了规定,包含感官试验和理化试验两部分。感官试验主要通过专业人员的感官评价来检验普洱茶的香气、滋味、色和叶底等指标;理化试验则通过化学分析 *** 来检验普洱茶的水分、灰分、茶多酚、咖啡碱等指标。
五、检验规则
普洱茶生产标准号GB/T22111-2003对普洱茶的检验规则实了详细规定,涵抽样、试验 *** 、结果判定等方面。标准中规定,普洱茶的抽样应遵循GB/T2828.1实行,试验 *** 应依照本标准的规定实结果判定应合本标准的请求。
六、标志、标签、包装、运输和贮存
标准中对普洱茶的标志、标签、包装、运输和贮存也实行了规定。需求普洱茶的产品包装应合GB/T17106的规定,标签上应注明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息,包装应牢固、防潮、防晒,运输和贮存进展中应避免受潮、受热、受污染。
普洱茶生产标准号GB/T22111-2003是我国对普洱茶产品制定的一项要紧标准,它对普洱茶的各个方面实行了详细的规定,为普洱茶的生产、检验和销售提供了依据。熟悉和掌握这一标准,对于保证普洱茶的产品优劣,提升我国茶叶产业的发展具有关键意义。
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