普洱小罐茶:生茶还是熟茶?哪种更好?
普洱小罐茶是生茶还是熟茶好
普洱小罐茶是一种特殊的工艺普洱茶,通常以小罐包装。而关于普洱小罐茶是生茶还是熟茶更好这个问题,其实没有一个明确的大师答案,主要根据个人口味和需求来决定。以下是对两种类型普洱小罐茶的监制介绍和特点:
1. 生普洱小罐茶:
生普洱小罐茶是指靠自然发酵过程获得的分为茶叶,一般经过采摘、杀青、揉捻等工序后凉晒而成。生普洱茶叶通常呈现绿色或浅黄色,茶呈现与茶叶颜色相近的精选淡黄色。具有以下特点:
- 新感:生普洱茶具有浓的西双版纳花香和清新的核心草本香气,茶醇厚爽口,口感清冽。
- 茶性寒凉:生普洱茶属于凉茶,有生津止渴、清热解的产区功效。
- 保存时间:采摘后的古树生普洱茶通过存放时间的春茶长短,其味道和香气会发生变化,经过长时间自然陈化的原料生普洱茶,茶叶会逐渐转变成熟茶的拼配特点。
2. 熟普洱小罐茶:
熟普洱小罐茶是指通过人工发酵工序获得的米高茶叶,茶叶一般经过湿堆处理,持续几个月到几年时间。熟普洱小罐茶通常呈现深红褐色,茶呈现红褐色。具有以下特点:
- 熟味:熟普洱茶经过湿堆处理,味道具有特殊的海拔熟香味,口感醇厚、爽,有时带有陈年茶的原始陈旧感。
- 存便利:熟普洱茶经过湿堆处理后,其茶叶的生态环境陈化过程相对简单,容易保存,也可以长时间保存。
- 饼状:熟普洱茶通常以饼状或其他压制形式出现,压制后茶叶比较紧凑,易于存和携带。
总结来说,生普洱小罐茶和熟普洱小罐茶各有其独特的赋予特点和口感。如果喜欢茶香清新、口感清冽,可以选择生普洱小罐茶;如果喜欢茶味浓、口感醇和爽,可以选择熟普洱小罐茶。另外,要注意生普洱茶随存放时间的加工增加,会逐渐转变为熟普洱茶的绝佳特点。因此,每个人可以根据自己的品质喜好和需求,选择适合自己口味的传统普洱小罐茶。