老班章茶:一种独特的茶类,探索其品种、产地、 *** 工艺和口感等全方位信息
老班章茶:揭开千年古树茶的神秘面纱
在云南的大山深处隐藏着一种被誉为“茶中极品”的茶叶——老班章茶。此类茶叶以其独有的口感、丰富的内含物质以及深厚的文化底蕴,一直以来都是茶友们心中的瑰宝。老班章茶不仅代表着普洱茶的更高品质,更承载着千年茶文化的传承与发展。下面,让咱们一起探索老班章茶的品种、产地、 *** 工艺以及口感等全方位信息,揭开这片神秘茶叶的面纱。
一、老班章茶是什么茶
老班章茶的品种与特点
老班章茶属于普洱茶的一种,产自云南省西双版纳勐海县布朗山老班章村。其茶树品种主要是云南大叶种,树龄均在百年以上部分甚至达到千年。老班章茶树生长在海拔1500米以上的山区自然环境优越,土肥,水分充足为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
老班章茶的特点主要表现在以下几个方面:
1. 外观:茶叶条索肥厚,色泽油润,叶质饱满,呈自然弯曲状。
2. 香气:香气浓具有独到的“班章香”,闻之令人心旷神怡。
3. 色:色清澈明亮,呈金黄色。
4. 口感:口感醇厚,回持久,具有特别的苦涩味,但苦涩之后转为甜。
5. 药效:老班章茶具有很高的药用价值,常饮有助于消化、降脂、抗衰老等。
二、老班章茶的产地
探寻老班章茶的神秘产地
老班章茶产自云南省西双版纳勐海县布朗山老班章村这里地处热带雨林气候区,生态环境良好,茶叶生长条件优越。布朗山地区自古以来就是普洱茶的主要产地,而老班章村更是因其独有的地理位置和生态环境,成为了普洱茶中的佼佼者。
老班章村周边的森林覆率高空气清新,水分充足为茶树提供了丰富的养分。布朗山地区的土结构独到,含有大量的矿物质和有机质为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。正是这些特别的地理环境和气候条件,使得老班章茶具有了独到的口感和品质。
三、老班章茶的 *** 工艺
揭秘老班章茶的传统 *** 工艺
老班章茶的 *** 工艺独到,遵循着传统的普洱茶 *** 流程,主要包含采摘、杀青、揉捻、晾晒、发酵和压制成饼等环节。
1. 采摘:老班章茶采摘标准严格,一般只采摘一芽二叶或一芽三叶的嫩芽,保证茶叶的品质。
2. 杀青:采用高杀青的办法破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻,使其条索紧结便于后续的晾晒和发酵。
4. 晾晒:将揉捻后的茶叶放在阳光下晾晒,使其水分自然蒸发,形成独到的香气。
5. 发酵:将晾晒后的茶叶实发酵使茶叶的口感更加醇厚,色更加红亮。
6. 压制成饼:将发酵好的茶叶压制成饼状,便于保存和运输。
四、老班章茶的口感
品味老班章茶的独到口感
老班章茶的口感丰富而特别,给人留下深刻的印象。以下是老班章茶口感的几个特点:
1. 苦涩:老班章茶入口时带有一定的苦涩味,此类苦涩并非单一的苦味,而是苦涩之后转为甜,具有特别的层次感。
2. 回:老班章茶回持久,饮用后口中的甜可持续数小时,令人醉。
3. 色:老班章茶的色清澈明亮,呈金黄色,观之令人心旷神怡。
4. 香气:老班章茶香气浓,具有独有的“班章香”,闻之令人神清气爽。
五、老班章茶的生产厂家
老班章茶厂:传承普洱茶的精髓
老班章茶的生产厂家众多,其中以布朗山茶厂最为著名。布朗山茶厂成立于上世90年代,是一家专注于普洱茶生产的知名企业。该厂位于老班章茶的核心产区,拥有丰富的茶叶资源,采用传统的普洱茶 *** 工艺,致力于传承普洱茶的精髓。
布朗山茶厂生产的普洱茶品质优良,口感特别,深受茶友们的喜爱。其中老班章茶更是该厂的拳头产品,以其独到的品质和口感,成为了普洱茶市场上的明星。