2012老班章熟茶：品质特点、 *** 工艺与品饮技巧全解析

2012老班章熟茶：品质特点、 *** 工艺与品饮技巧全解析

导语：普洱茶作为中国茶类中的瑰宝其独到的风味和丰富的养生功效受到了众多茶友的喜爱。在普洱茶的世界里，老班章无疑是更具传奇色彩的代表之一。本文将围绕2012年老班章熟茶的品质特点、 *** 工艺及品饮技巧实详细解析，帮助大家更好地熟悉这款经典普洱茶。

一、品质特点

1. 选材讲究

2012年老班章熟茶选用的原料来自云南省临沧市凤庆县福海茶厂这里地处普洱茶产区的必不可少地带，环境优越，气候适宜。茶树生长在海拔较高的山区，茶叶内含物丰富，品质上乘。

2. 面油陈香味

2012年老班章熟茶具有浓厚的面油陈香味此类味道是陈年普洱茶独有的特点。经过长时间的自然发酵，茶叶中的生物活性物质发生变化产生了独到的香气。

3. 足足口感

老班章熟茶的口感十分独有，初泡时醇厚润泽，接着呈现出醇、润、甜的特点。茶入口顺，回味悠长，令人醉。

4. 茶饼形态

2012年老班章熟茶饼形周正厚实，条索肥壮显毫，油润，表里如一。压制松紧适度，有利于茶叶的陈化和保存。

二、 *** 工艺

1. 采摘

老班章熟茶的原料采摘于古树茶，采摘标准为一芽二叶。采摘后的茶叶需经过摊晾，使茶叶水分蒸发，便于后续的加工。

2. 杀青

将摊晾后的茶叶放入热锅中实杀青以去除茶叶中的草腥味。杀青进展中，需掌握火候避免茶叶过度加热，作用品质。

3. 揉捻

杀青后的茶叶实揉捻使茶叶细胞破碎，茶汁渗出。揉捻期间，茶叶逐渐成条状有利于后期发酵。

4. 发酵

老班章熟茶采用自然发酵的办法，将揉捻后的茶叶堆放在通风良好的地方，让茶叶自然发酵。发酵期间，茶叶逐渐由绿色变为黄褐色，香气逐渐浓。

5. 压制成饼

发酵后的茶叶实压制成饼，使茶叶更加紧实，便于保存。成饼后的茶叶需经过晾晒，使其水分降至一定程度。

6. 贮藏

将成饼的老班章熟茶放入通风、干燥的环境中，实长时间的贮藏。贮藏期间，茶叶中的生物活性物质发生变化，品质逐渐提升。

三、品饮技巧

1. 开茶

品饮老班章熟茶时首先要实开茶。将茶饼放置于茶盘上，用茶刀轻轻将茶饼表面的茶叶刮去，露出内部的茶叶。然后用手将茶叶轻轻揉碎，使茶叶更加易于冲泡。

2. 冲泡

将开茶后的茶叶放入茶壶中注入适量的开水。之一泡茶用于洗茶，将茶倒掉。接着注入开水，等待茶充分浸泡茶叶。

3. 品饮

品饮老班章熟茶时，要关注品味茶的香气、口感和回味。茶入口顺，回味悠长，具有特别的陈香味。

4. 存

喝完茶后，应及时将茶叶放回茶饼中并用食品级保膜密封。将茶饼存放在通风、干燥的环境中，避免茶叶受潮、变质。

2012年老班章熟茶作为一款经典的普洱茶其特别的品质特点、精的 *** 工艺和丰富的品饮技巧，使其成为了茶友们心中的瑰宝。在品饮老班章熟茶的进展中，不仅能品味到茶的美妙滋味，更能感受到普洱茶深厚的文化底蕴。期待通过本文的解析，能让您对这款普洱茶有更深入的熟悉。