云南勐海老班章茶：品种、产地、 *** 工艺与品鉴 *** 的全面指南

云南勐海老班章茶：品种、产地、 *** 工艺与品鉴 *** 的全面指南

在云南的广袤大地上有一种茶叶以其独到的地理位置、丰富的内含物质和越的品质成为了茶友们心中的珍品。它就是勐海老班章茶。本文将从品种、产地、 *** 工艺与品鉴 *** 等方面为您全面解析云南勐海老班章茶的魅力。

一、品种

勐海老班章茶属于普洱茶的一种主要品种有勐库种、景迈种和布朗种。其中勐库种为勐海老班章茶的代表品种具有芽头肥壮、叶色油绿、香气浓、口感醇厚的特点。

二、产地

1. 地理位置及环境

勐海老班章茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县老班章村。这里地处北纬21°25'～22°15'东经99°35'～100°32'，海拔在1200米至1600米之间。老班章村周边山峦起伏，森林茂密，生态环境优美。特别的地理位置和气候条件为勐海老班章茶的生长提供了得天独厚的条件。

2. 产区特点

勐海老班章茶产区属于热带风气候，阳光充足，雨量充沛，土肥。这里的茶叶生长周期长，内含物质丰富。勐海老班章茶采摘的茶叶芽头肥壮、叶色油绿，品质上乘。

三、 *** 工艺

1. 采摘

勐海老班章茶采摘标准为一芽二叶、一芽三叶。采摘时间主要集中在春秋两，春采摘的茶叶品质更高。

2. 摘叶

采摘后的茶叶需实行摘叶，去掉老叶、病叶和杂质，保证茶叶的纯净度。

3. 晒青

摘叶后的茶叶需在阳光下晒青，使茶叶水分蒸发，减低含水量。晒青进展中，茶叶的香气逐渐散发。

4. 炒青

晒青后的茶叶实行炒青，破坏茶叶中的酶类物质，使茶叶保持绿色的特点。

5. 揉捻

炒青后的茶叶实行揉捻，使茶叶卷曲成条状增强茶叶的口感。

6. 烘干

揉捻后的茶叶实烘干使茶叶水分进一步减低，便于保存。

7. 蒸压

烘干后的茶叶实蒸压，制成饼状、砖状或散茶。

8. 发酵

蒸压后的茶叶实行发酵，使茶叶的口感更加醇厚，内含物质更加丰富。

四、品鉴 ***

1. 外观

勐海老班章茶外形扁平，色泽油绿，条索紧结，芽头肥壮。

2. 香气

勐海老班章茶香气浓，具有特别的地域特点。品鉴时，可闻其香气，感受其醇厚的口感。

3. 色

勐海老班章茶色金黄明亮，清澈透明。

4. 口感

勐海老班章茶口感醇厚，回持久。品鉴时，可品尝其茶，感受其特别的味道。

5. 叶底

勐海老班章茶叶底嫩，色泽油绿，说明茶叶品质优良。

云南勐海老班章茶以其特别的品种、产地、 *** 工艺和品鉴 *** 成为了茶友们心中的珍品。在品味勐海老班章茶的进展中，不仅能感受到茶的美妙滋味，还能领略到民族深厚的茶文化底蕴。期待本文能为您的茶道之旅提供若干启示和帮助。