全面解析老班章茶:品种、产地、 *** 工艺、口感与功效,一篇解答所有疑问!
全面解析老班章茶:品种、产地、 *** 工艺、口感与功效一篇解答所有疑问!
导语:老班章茶这个名字在近年来逐渐走进了茶叶爱好者的视野成为了普洱茶中的翘楚。那么老班章茶究竟有何特别之处?本文将全面解析老班章茶的品种、产地、 *** 工艺、口感与功效,让您对这款神秘的普洱茶有更深入的理解。
一、老班章茶的品种与产地
1. 品种
老班章茶属于普洱茶的一种产自云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的老班章自然村。这里的茶树主要是云南大叶种树龄均在百年以上,具有较强的生命力。
2. 产地
老班章茶产地位于东经100°3115,北纬21°5430,海拔1700-1900米。这里地势险峻,山峦叠翠,生态环境优美。茶树多分布在原生态的密林中,土以落叶和沙的混合型为主,地肥厚,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
二、老班章茶的 *** 工艺
老班章茶的 *** 工艺非常讲究,分为以下几个步骤:
1. 采摘
老班章茶的采摘标准为一芽二叶,采摘时间往往在每年的3-4月份。采摘后的茶叶要及时摊放,避免发热变质。
2. 摊放
采摘后的茶叶要放在阴凉通风的地方实行摊放,使茶叶中的水分自然蒸发减低含水量。
3. 杀青
将摊放好的茶叶放入大铁锅中用高翻炒,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
4. 揉捻
杀青后的茶叶实行揉捻,使茶叶的细胞组织受到破坏,茶叶中的水分和营养成分更容易被提取。
5. 晒青
将揉捻好的茶叶摊放在阳光下,让茶叶中的水分自然蒸发,减低含水量。
6. 堆熟
晒青后的茶叶实行堆熟,使茶叶中的水分和营养成分进一步转化,增进茶叶的口感。
7. 蒸压
将堆熟后的茶叶实蒸压,制成饼茶、砖茶等不同形状。
8. 干燥
将蒸压好的茶叶实行干燥,使茶叶的含水量降至一定程度便于保存。
三、老班章茶的口感与功效
1. 口感
老班章茶的口感特别,茶色泽金黄,口感醇厚,回悠长。喝上一口老班章茶,仿佛置身于原始森林之中,感受到大自然的气息。
2. 功效
老班章茶含有丰富的维生素和氨基酸等有益成分,具有一定的药用价值。喝老班章茶可扩张血管、促进新陈代谢、提升免疫力等。以下是老班章茶的主要功效:
(1)抗氧化:老班章茶中的茶多酚具有抗氧化作用可清除体内的自由基,缓衰老。
(2)降血压:老班章茶中的茶碱可扩张血管,减低血压。
(3)助消化:老班章茶中的多酚类化合物可促进胃液分泌,帮助消化。
(4)提神醒脑:老班章茶中的 *** 可以 *** 神经系统,加强关注力。
(5)减肥:老班章茶中的茶多酚可抑制脂肪合成,促进脂肪分解,有助于减肥。
四、总结
老班章茶作为普洱茶中的佼佼者其独到的口感和丰富的功效吸引了众多茶叶爱好者。从品种、产地、 *** 工艺、口感与功效等方面来看,老班章茶无疑是一款值得品鉴和收藏的茶叶。期待本文能为您解答关于老班章茶的所有疑问,让您对这款神秘的普洱茶有更深入的理解。