2006年兴海地区老班章茶的历、品质、 *** 工艺及品尝 *** 全面解析

您好按照您提供的标题我可以为您写一100字右的难题介绍。以下是我为您准备的内容：

老班章茶是云南省西双版纳傣族自治州勐海县兴海地区的一种茶叶历悠久，品质优良。它采用传统的 *** 工艺，涵采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。老班章茶有着特别的香气和口感，具有浓的花香和甜味。品尝时，建议采用95°C右的水，先闻香后品茶。

期待这内容可以帮到您。倘使您还有其他难题或需要帮助，请随时告诉我。

老班章茶的 *** 工艺

老班章茶是一种非常受欢迎的中国茶，以其独有的口感和香气而闻名于世。下面将详细介绍老班章茶的 *** 工艺，并以序号 *** 列举。

一、茶叶采摘

1. 新的茶叶是 *** 老班章茶的关键。一般在春或秋，选取生长在海拔800-1500米的山地上的嫩叶实采摘。

2. 采摘的茶叶理应是未经过日照的嫩芽和嫩叶，这样可保证茶叶的新度和品质。

二、晾青

3. 采摘回来的茶叶理应在通风的地方晾晒，这个过程称为晾青，主要目的是让茶叶中的水分蒸发，使质地变软。

4. 在晾青的期间茶叶会慢慢变黄，产生淡淡的茶香。

三、揉捻

5. 晾青完后，茶叶需要实揉捻。揉捻的目的是让茶叶中的细胞破损，释放出更多的芳香物质。

6. 揉捻时，采用手工或机械设备将茶叶均匀地揉捻，直到茶叶变得紧实，并且出现台面上的汁液。

四、发酵

7. 揉捻完成后，茶叶需要实行发酵。发酵是老班章茶特有的工艺步骤，通过这个步骤茶叶中的化学成分会发生一系列的变化，产生独有的香气。

8. 茶叶会被放置在通风的环境中，度和湿度也需要控制在合适的范围内，这个过程需要反复观察和调整。

五、烘干

9. 发酵完后，茶叶需要实烘干。烘干的目的是将茶叶中的水分蒸发掉同时保留好茶叶的香气。

10. 茶叶会被放置在烘茶机中，烘烤的时间和度会按照茶叶的特性来实合理调整，以保证茶叶的口感和香气。

六、分级和包装

11. 烘干完后茶叶将被实行分级和包装。茶叶会被按照大小和品质实分类，然后放入密封的包装袋中，以保持茶叶的新度和口感。

以上就是老班章茶的 *** 工艺。通过一系列的步骤，茶叶可以变成品质优良、香气浓的老班章茶。这类 *** 工艺不仅需要经验的传承，还需要对每一个细节的精心把控。期待这篇介绍能够增进对老班章茶 *** 工艺的熟悉。