老班章古树茶厂:探索高品质茶叶的故事与生产工艺
老班章古树茶厂:探索高品质茶叶的故事与生产工艺
在云南西双版纳的绿水青山之间隐藏着一个承载着千年普洱茶文化传承的传奇之地——老班章古树茶厂。这家历经沧的茶厂不仅见证了中国茶文化的变迁更是高品质普洱茶的代名词。今天就让咱们一同走进老班章古树茶厂探索其背后的故事与生产工艺。
一、历沿革:承载普洱茶千年传承
老班章古树茶厂原名为勐海班章老树茶厂成立于20世90年代,以红茶绿茶为主打产品。随着时代的发展,班章老树茶厂顺应潮流,逐渐将重点转向了普洱茶的生产。2011年,勐海县班章老树茶厂正式成立,位于云南省西双版纳傣族自治州注册资本100万人民币。
这家茶厂不仅承载着普洱茶的千年传承,更以其对普洱茶的热爱与执着,不断追求越和创新。在勐海县布朗山乡老班章村,勐海老班章茶业的地址更是体现了茶厂对普洱茶的深厚情感。
二、地理环境:天赋异禀的产区
老班章古树茶厂位于滇南山区海拔高度在1200米以上,这里气候适宜,土肥,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。老班章村周边的茶园古树参天,生态环境优美,茶叶原料品质上乘。
云南作为中国茶叶的关键产地之一,拥有着丰富的茶树品种和悠久的茶文化历。而老班章古树茶,则是云南勐海茶叶中的翘楚。这里的古树茶,叶质肥厚,内含物质丰富,为普洱茶的生产提供了优质的原料。
三、生产工艺:精心打造每一片茶叶
老班章古树茶厂的生产工艺特别,每一片茶叶都经过精心打造。以下是老班章古树茶的主要生产工艺:
1. 采摘:茶叶的采摘是制茶期间至关要紧的一环。老班章古树茶厂的工匠们采用传统的人工采摘形式只选取最嫩的茶叶和茶芽,保证茶叶的品质。
2. 晒青:采摘后的茶叶需要经过晒青解决,使茶叶中的水分自然蒸发,保持茶叶的嫩和活性。
3. 杀青:杀青是茶叶 *** 的关键步骤,通过高破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
4. 揉捻:揉捻是将茶叶揉成条索状,使茶叶中的水分进一步散发,同时使茶叶更加紧结。
5. 发酵:普洱茶的发酵过程是决定其品质的关键环节。老班章古树茶厂采用传统的自然发酵形式,让茶叶在适宜的环境下自然转化,形成独到的风味。
6. 烘焙:烘焙是普洱茶 *** 的最后一道工序,通过高烘焙,使茶叶中的水分进一步散发,同时使茶叶更加香醇。
四、品质追求:传承与创新并重
老班章古树茶厂始坚持以品质为先,传承与创新并重。在保持传统制茶工艺的基础上,茶厂不断探索新的生产技术和管理模式力求为消费者提供更高品质的普洱茶。
茶厂生产的普洱茶色泽油润,香气浓,口感醇厚,回味悠长。每一片茶叶都凝聚了工匠们的智慧和汗水,是普洱茶中的珍品。
五、品质源于传承,越源于创新
老班章古树茶厂一个承载着普洱茶千年传承的企业,以其对普洱茶的热爱与执着,不断追求越和创新。在这里,每一片茶叶都是历的见证,每一杯茶都是文化的传承。
展望未来,老班章古树茶厂将继续秉承传统,不断创新,为全球茶叶爱好者带来更多高品质的普洱茶。让我们共同期待,老班章古树茶厂在新的历征程中,书写更加辉煌的篇章。