雀饼 *** *** 、历背景、传统特色以及品尝技巧：全面解析老班章雀饼

# 全面解析老班章雀饼： *** *** 、历背景、传统特色以及品尝技巧

老班章雀饼作为普洱茶中的天花板产品其特别的 *** 工艺、丰富的历背景、明的传统特色以及品饮时的技巧都使其在茶界独树一帜。本文将带您全面解析老班章雀饼的 *** *** 、历背景、传统特色以及品尝技巧。

## 一、老班章雀饼的 *** ***

### 1. 原料选择

老班章雀饼选用的是勐海茶区老班章村300年以上树龄的大树茶为原料其茶叶内含物质丰富品质上乘。采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。

### 2. *** 工艺

老班章雀饼的 *** 工艺包含采摘、杀青、揉捻、晾晒、压制、发酵和干燥等环节。

- 采摘：采摘后的茶叶要及时运输回厂避免茶叶变质。

- 杀青：采用高杀青破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。

- 揉捻：揉捻使茶叶的细胞结构破碎，便于发酵和提取有效成分。

- 晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒，使其水分减少，便于压制。

- 压制：将晾晒后的茶叶压制成饼状，便于保存和品饮。

- 发酵：普洱茶的 *** 进展中，发酵是一个要紧的环节，使茶叶的口感更加醇厚。

- 干燥：发酵后的茶叶实干燥应对，使其水分达到安全标准。

## 二、老班章雀饼的历背景

### 1. 起源

老班章雀饼起源于20世80年代，是勐海茶厂为了念普洱茶的历和文化，以勐海茶厂传统的雀图案为设计灵感，创造的一款普洱茶饼。

### 2. 发展

随着普洱茶市场的兴起，老班章雀饼逐渐成为市场上的热门产品。2004年，班章雀红丝带小饼的问世，更是将老班章雀饼推向了巅峰。

## 三、老班章雀饼的传统特色

### 1. 外观特色

老班章雀饼外观色泽油润，饼面平，边缘整齐。饼面上有明显的雀图案，寓意着吉祥和美好。

### 2. 内质特色

老班章雀饼内质丰富，茶呈金黄色，口感醇厚，香气持久。其茶味中的生津止渴、消食化脂等功效更是受到消费者的喜爱。

### 3. 存特色

老班章雀饼采用纯净干仓存，确信茶叶的品质不受外界环境的作用。

## 四、老班章雀饼的品尝技巧

### 1. 开饼

品饮老班章雀饼前，首先要实行开饼。用专用的茶刀沿着饼边轻轻切开，取出适量的茶叶。

### 2. 茶具选择

品饮老班章雀饼时，选择紫砂壶或瓷壶等具有一定保性的茶具。

### 3. 泡茶时间

老班章雀饼属于生茶，泡茶时间不宜过长，以免茶过于浓烈。一般之一泡在10秒右，后续每泡加5秒。

### 4. 品饮技巧

品饮老班章雀饼时，要慢慢品味，感受茶在口腔中的变化。从舌尖到喉间，感受茶的香气、口感和回。

## 五、结语

老班章雀饼以其独有的 *** 工艺、丰富的历背景、明的传统特色以及品饮时的技巧，成为了普洱茶中的经典之作。在品饮老班章雀饼的期间，咱们不仅能感受到普洱茶的醇厚口感，更能体会到中国茶文化的深厚底蕴。