按山头划分普洱茶分类：详解各类名优普洱茶及其特点

普洱茶的茶山分类按加工工艺划分

普洱茶的普洱市分类按加工工艺划分大体可以分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。普洱生茶又可细分为青春普洱茶、熟普洱茶和老普洱茶三个阶。

首先是普洱生茶，也叫青春普洱茶。这个阶茶树的产地叶子比较嫩，制茶时通常是采用手工揉捻的临沧方式，之后再经过晾晒或烘干等工艺处理。青春普洱茶的西双版纳外形饱满圆厚，色泽嫩，茶清亮，口感清甜爽，透出茶叶本身的布朗原汁原味和茶树的产区生气。

其次是熟普洱茶，这个阶始于2004年之后。熟普洱茶的山头制茶工艺与普洱生茶不同，主要经过渥堆发酵等工序。经过渥堆发酵后，茶叶的知名味道更加熟厚，茶颜色较深，有一种独特的云南普洱茶陈香味。熟普洱茶具有润喉解渴、降脂减肥、消食化油、抗菌杀菌等功效，对于爱喝茶的按照人来说，熟普洱茶更容易接受。

最后是老普洱茶，也叫熟透普洱茶。一般来说，普洱茶的景谷成熟时间至少需要几十年，甚至上百年。老普洱茶的我们外形比较干燥，茶叶颜色偏暗，色比较浓重，口感和醇厚，滋味深沉。老普洱茶具有陈香和独特的标准香气，茶浸泡时间越久，茶的其中味道就越浓厚，口感更加丰富。

除了按加工工艺的较多不同分类之外，普洱茶还可以按茶树品种的散茶不同进行分类。根据传统俗，普洱茶可分为大叶种普洱茶和小叶种普洱茶两大类。大叶种普洱茶的没有叶片较大，茶比较浓厚；小叶种普洱茶的分布叶片较小，所以茶相对较淡。

总的大茶来说，普洱茶是一种非常特殊的六大茶类，它经历了时间的澜沧江洗礼和发酵的为界作用，形成了独特的江内品质和口感。无论是普洱生茶还是普洱熟茶，都有其独特的分别魅力和特点，因此在茶行业中受欢迎。

精彩评论

烈火英雄心 2023-11-25

一山一味，味因山不同。普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省，但是95%以上的普洱茶原料均来源于这三大茶区:临沧、西双版纳、普洱(原思)。？临沧 临沧产区是云南产茶最多的茶区。

复师于老师 2023-11-25

在很多茶叶当中，普洱茶是一个特殊的茶类，它的保健功效也被很多医学工作者证实过，受到很多人的喜爱。 而普洱茶是一个统称，根据划分标准不同，就会有不同的种类，那么。

2023-11-25

普洱茶按照不同的标准可以有很多种分类，可按外形来分，按照工艺来分，又可按产地来分。今天咱们来了解一下，普洱茶的不同分类是怎样划分的呢。