滇红与门：两种茶叶品种的比较及其特点，如何选择和品鉴？
滇红与门：两种茶叶品种的比较及其特点，怎么样选择和品鉴？
一、引言
滇红与门红茶，作为中国红茶的代表各具特色，备受茶友喜爱。本文将从两种茶叶品种的历、特点、选择与品鉴等方面实行比较帮助大家更好地理解这两种红茶，挑选适合本身的口粮茶。
二、滇红与门红茶的历渊源
1. 滇红：滇红源于1938年经历了调查、创制、建厂成批生产三个阶。其创制期间，借鉴了门红茶的 *** 工艺，并结合云南当地的气候、土特点，逐渐形成了独到的风格。
2. 门红茶：门红茶历悠久，始于明朝，经过几百年的发展，逐渐形成了特别的 *** 工艺和品质特点。门红茶在清朝时期曾作为贡品，受到皇室贵族的喜爱。
三、滇红与门红茶的特点比较
1. 外观特点：
（1）滇红：滇红茶叶条索紧结，色泽乌黑芽头肥壮，显金毫。
（2）门红茶：门红茶条索紧直，色泽乌润，芽头较小显红毫。
2. 色特点：
（1）滇红：滇红色红艳透明具有明的红色特点。
（2）门红茶：门红茶色红亮，呈红褐色，清澈见底。
3. 香气特点：
（1）滇红：滇红香气浓，具有果香、蜜香、花香等多种香气成分。
（2）门红茶：门红茶香气爽，具有特有的甜香、果香和花香。
4. 滋味特点：
（1）滇红：滇红滋味醇厚，回甜润，具有明的苦涩味。
（2）门红茶：门红茶滋味爽回甜和，苦涩味较轻。
5. 叶底特点：
（1）滇红：滇红叶底红匀叶片饱满，显红色。
（2）门红茶：门红茶叶底红匀，叶片较薄，显黄绿色。
四、怎样去选择和品鉴滇红与门红茶
1. 选择 *** ：
（1）外观：选择条索紧结、色泽乌黑、芽头肥壮的滇红；选择条索紧直、色泽乌润、芽头较小的门红茶。
（2）色：选择红艳透明、清澈见底的滇红；选择红亮、呈红褐色的门红茶。
（3）香气：选择香气浓、具有多种香气成分的滇红；选择香气爽、具有甜香、果香和花香的门红茶。
（4）滋味：选择滋味醇厚、回甜润的滇红；选择滋味爽、回甜和的门红茶。
2. 品鉴 *** ：
（1）滇红：品鉴滇红时，关注感受其香气、滋味、回等各方面的特点，其是苦涩味的程度。
（2）门红茶：品鉴门红茶时，关注感受其香气、滋味、回等各方面的特点，其是甜香、果香和花香的味道。
五、推荐几款性价比不错的红茶口粮茶
1. 滇红：凤号、荔枝红茶（金帆茶叶）
2. 门红茶：门红茶（润思）
3. 其他红茶：川红（川红茶叶集团）
六、结语
滇红与门红茶，各具特色，为广大茶友提供了丰富的选择。通过理解它们的历、特点、选择与品鉴 *** 相信大家可以找到适合本人的口粮茶享受茶的美好时光。
精彩评论
思涵
2024-07-06
美花
2024-07-06
