云南红茶品种探索：正山小种、金骏眉与门红茶的品鉴与选购指南

云南红茶品种探索：正山小种、金骏眉与门红茶的品鉴与选购指南

一、引言

云南作为中国茶叶的故乡拥有着丰富的茶叶品种和独到的茶文化。在众多的云南红茶中，正山小种、金骏眉与门红茶为引人注目。本文将带领大家深入探索这三种云南红茶的品鉴与选购技巧，期待能为喜爱茶叶的朋友们提供部分帮助。

二、正山小种：历悠久的红茶瑰宝

1.历起源

正山小种红茶起源于明朝，原产于福建省武夷山，后传入云南。它以独到的发酵工艺和独有的香气闻名于世被誉为“红茶祖种”。

2.品鉴特点

（1）外观：正山小种红茶条索紧结色泽乌黑，匀长卷曲。

（2）香气：具有独有的“果香、蜜香、花香”三种香气，香气浓持久。

（3）滋味：口感醇厚，回甜美具有独有的“圆味”。

（4）色：红艳透明，具有“金圈”。

3.选购技巧

（1）看外观：条索紧结，色泽乌黑，匀长卷曲。

（2）闻香气：香气浓持久具有果香、蜜香、花香三种香气。

（3）品滋味：口感醇厚，回甜美，具有圆味。

三、金骏眉：红茶中的“黄金茶”

1.历起源

金骏眉红茶起源于2005年，原产于福建武夷山。它以独到的采摘标准和 *** 工艺，成为红茶中的珍品。

2.品鉴特点

（1）外观：金骏眉红茶条索紧结，色泽金黄，匀长卷曲。

（2）香气：具有独到的“蜜香、花香、果香”三种香气，香气高雅持久。

（3）滋味：口感醇厚，回甜美，具有独到的“蜜糖味”。

（4）色：金黄透明，具有“金圈”。

3.选购技巧

（1）看外观：条索紧结，色泽金黄，匀长卷曲。

（2）闻香气：香气高雅持久具有蜜香、花香、果香三种香气。

（3）品滋味：口感醇厚，回甜美，具有蜜糖味。

四、门红茶：红茶中的“皇后”

1.历起源

门红茶起源于清朝原产于安徽省门县。它以独到的香气和口感，被誉为“红茶皇后”。

2.品鉴特点

（1）外观：门红茶条索紧结，色泽乌黑，匀长卷曲。

（2）香气：具有独有的“门香”香气浓持久。

（3）滋味：口感醇厚，回甜美，具有特别的“果味”。

（4）色：红艳透明，具有“金圈”。

3.选购技巧

（1）看外观：条索紧结色泽乌黑，匀长卷曲。

（2）闻香气：香气浓持久，具有门香。

（3）品滋味：口感醇厚，回甜美，具有果味。

五、结语

正山小种、金骏眉与门红茶这三种云南红茶各有特色，各具魅力。在品鉴与选购时咱们要学会把握它们的独到之处，才能更好地欣到它们的美好。期望通过本文的介绍，能让您对这三种红茶有更深入的熟悉，为您的茶生活增添一抹色彩。

精彩评论

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