全面掌握金螺滇红茶 *** 工艺流程：从原料选取到成品呈现的详尽步骤解析

您好，金螺滇红茶是一种发酵茶， *** 工艺流程包含：采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。其中，采摘是关键请求茶叶嫩完整，无病虫害和杂质。萎凋是指将新茶叶置于室内或自然环境中，使其水分逐渐散失便于后续加工。揉捻是将萎凋后的茶叶揉成条状使其形成一定程度的粘结力。发酵是指将揉捻后的茶叶与空气接触，使其自然氧化产生红褐色液体。烘焙是指将发酵后的茶叶实干燥应对，达到固定色泽和香气的目的。

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