普洱茶的生与熟之别:如何区分普洱茶的生茶和熟茶?
普洱茶是中国著名的茶叶品种分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过发酵应对的普洱茶具有较高的单含量和独有的口感;而熟茶则是通过人工加速发酵的普洱茶其口感更加醇厚、柔和。那么怎样区分普洱茶的生茶和熟茶呢?一般对于可以从外观、香气和口感等方面实鉴别。生茶的外观往往呈现出绿中带黄的颜色条索紧实,有明显的白毫;而熟茶则呈红褐色,条索较为松散,白毫较少。生茶具有浓的菌香和植物味,口感较为清爽;而熟茶则具有花香、果香等复杂香气,口感更为醇厚绵长。通过观察外观、闻香辨味,咱们可以较为准确地区分普洱茶的生茶和熟茶。