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普洱茶饼会变质吗?为什么?还能喝吗?会不会发霉?

矫语16级会 普洱茶 118℃

普洱茶饼是一种经过发酵解决的茶叶若是保存不当或时间过长,就会变质。普洱茶饼会变质的起因主要有两个:一是茶叶中的脂肪酸、维生素等营养成分会随着时间的推移而氧化分解造成茶叶变质;二是茶叶在保存期间会受到空气、水分等因素的作用,从而造成霉变。假如普洱茶饼已经变质,就不能喝了,因为它也会对身体造成不良作用。普洱茶饼发霉后也不能喝,因为霉菌会产生素,对人体健有害。

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